枇杷主要优良品种

可食率72％。叶披针形，浓绿具光泽。适应性强，在广州地区生长快，定植后第三年开始结果。品质中上，较丰产，耐贮运。果卵圆形，单果重32克，皮橙红易剥，肉橙红色，质较柔软，含可溶性固形物10.0％～12.0％，酸0.4％，味甜微酸，微香，风味浓。宜鲜食，制罐后色欠佳。种子2粒，可食率71％。8.蜜糖枇杷蜜糖枇杷是1983年在广西鹿寨县寨沙乡石排岭村石岩枇杷山上发现的优良单株。果实钟形，单果重50～60克，果实淡橙红色，果肉橙红色，酸甜适口，含可溶性固形物10.0％～12.0％，酸0.7％，成熟期5月上旬。树形紧凑，枝叶较密集。树势强健，枝条粗壮，叶长椭圆形，大而厚，浓绿，叶缘外卷明显。12.糯米枇杷糯米枇杷产广西罗城、灌阳等地。10.白梨白梨枇杷为福建莆田主栽品种，约有80余年栽培历史。鲜食良种，但不耐贮运。不耐贮运，有大小年现象。树势较强，丰产稳产性较好，可食率较高，日灼病及裂果较少。3.太城4号太城4号枇杷在福建福清太城农场实生选出。树势较强较直立，分枝较密，枝梢细长柔软。时有日灼病发生。枝条稍软，叶片长椭圆形，两叶脉间叶肉有皱突。果大，橙红色，倒卵形，果顶平，基部微歪，平均重42克。9.长崎早生长崎早生枇杷1982年广东省农业科学院果树研究所自日本引入，系长崎县果树试验场用茂木与本田早生杂交育成。果特大，较丰产，品质较好，较耐贮藏，裂果较轻，但易得日灼病。树势中庸，树姿开张，叶狭长，较厚。6.森尾早生森尾早生枇杷为日本从茂木枇杷芽变枝条选育，福建果树所引进，表现早结丰产优质和特早熟的优良性状。果肉橙红色，肉特厚，平均1.23厘米，组织致密细嫩，纤维少。适应性较强，品质极佳，丰产稳产，是优良早熟品种。成熟期5月上中旬。7.大乌脐大乌脐枇杷产于广东丰顺。无渣，入口即化，为福建枇杷极品。11～12月开花，4月下旬至5月上旬成熟。肉白质细，风味如雪梨，故名。糖酸含量高，含可溶性固形物10.0％～12.0％，风味浓，单核果率高达73％，可食率74％～80％。果实圆形，橙红色，单果重15克，肉质柔软，清甜如蜜，风味浓厚，含可溶性固形物13.1％。果圆形，单果重15克，肉白细嫩，蜜味浓，含可溶性固形物8.0％～10.0％较少发生日灼和裂果。5月上旬成熟。13.自囊枇杷白囊枇杷是1983年广西柳江县成团大荣村发现的优良单株。每果种子4～5粒，可食率73％。果实圆形，果顶平，基部钝圆，单果重约30克，皮薄易剥，汁多，味浓清香，含可溶性固形物12.0％～14.0％。但老叶易患斑点病。抗性强，丰产性好，成熟期特早，3月底4月上旬果熟，很适合华南地区推广种植。树势中庸，枝条密生，树姿开张。枇杷品种很多，依果肉色泽分为红肉类(红砂类)和白肉类(白砂类)；依果形分为圆果类和长果类。品质优良，未充分成熟也甜而不酸。种子2～4粒，可食率70％。2.解放钟解放钟枇杷是福建莆田本世纪40年代后期从大钟品种实生变异中选出，刚好1949年开始结果，故名。果实淡橙红色，长倒卵形，皮易剥离，单果重30～40克，肉橙红色，厚0.99厘米，汁多，含可溶性固形物8.4％～9.5％，品质中等。果实卵圆形，单果重28克，皮薄易剥，肉厚黄白色，味甜多汁。4.长红3号长红3号枇杷为福建云霄主栽品种。叶长椭圆形。果梗细长。抗性强，丰产性较好，最适鲜食，但不耐贮运。叶大，夏叶狭椭圆形，叶缘反卷极明显，状如一叶小舟。果实长卵形，中等大小，平均单果29.7克，果实橙红美观，味甜，含可溶性固形物11.8％～12.8％。树势中庸，树形开张，夏叶浓绿，披针形，较厚。树势强，开张，枝粗壮，密生。圆果类核较多，果较小，肉薄；长果类果大，核少，肉厚，罐藏、加工性能均好，属进化类型。树势中等。含可溶性固形物10.0％～12.0％，酸0.7％，品质中上，最宜鲜食和鲜果外销。果实橙红色，肉厚，柔软多汁。1.大钟大钟枇杷为福建莆田主栽品种。5.梅花霞梅花霞枇杷产福建莆田林美。果大，单果重70～80克，最大曾达172克，超过世界最大的日本田中枇杷。果圆形，单果重18克，果肉乳白色，清甜多汁，风味好，含可溶性固形物12.0％。熟时果皮橙红色，皮厚易剥，肉橙红色，汁多，风味浓，酸甜适口。可食率68％。11.圆鼻圆鼻枇杷产广东丰顺。成熟期4月下旬。较丰产，品质中上，耐贮运，但易裂果，未完全成熟偏酸，剥皮稍难。种子2～3粒。红肉类长势强，产量高，肉较粗，风味稍淡，果皮厚，耐贮运，适于制罐；白肉类长势较弱，物候较早，肉质细，风味好，适鲜食。抗性强，品质好，适宜鲜食。但果实较小。果实倒卵形，大小均匀，单果重30～40克，果肉深橙红色，组织致密，含可溶性固形物12.0％～14.0％，酸0.6％，糖酸含量均高，风味浓，罐藏鲜食俱佳。4月下旬成熟。可食率达71％。果广卵形，单果重28克，成熟时果萼上密布灰黑色毛，故名。广州10月下旬至11月上旬开花，3月中下旬成熟。叶长椭圆形至披针形，锯齿明显