高山蔬菜培育壮苗主要技术环节

不同蔬菜种类所需的浸种与催芽时间及适宜催芽温度是不同的，详见表1。4、干热处理消毒法。根据幼苗生长情况和天气变化，通过塑料小拱棚揭膜通风或薄膜覆盖，调节小拱棚内温湿度，在白天温度高时，要及时揭开小拱棚两头的薄膜或中间薄膜，进行通风降温，防止高温伤苗。在播种前要浇足苗床底水，稀播。常用农药有敌克松、多菌灵、克菌丹、40％拌种双拌种等。（4）播种。目前常用的蔬菜种子消毒方法有：1、热水烫种消毒法。2、肥水。3、药粉拌种消毒法。瓜类育苗，可用点播方式。当种子充分得到氧气露白时，及时播种。精选种子和晒种。适用于较耐热的蔬菜类种子放在70-75℃的高温下处理。培育壮苗应抓好以下技术环节：（1）苗床与培养土的准备。（3）浸种催芽。例如为了防治茄、瓜类立枯病，可用种子干重量0.2％的40％拌种双拌种。此时高山地区雨多、温底较低，育苗床需要用小拱棚塑料薄膜覆盖，有条件的地方，可在苗床内铺设电加热红，更能保证出苗全而齐。在遇到寒冷天气时，还需要加盖草帘或再加盖一层薄膜和遮阳网保温，以防冻害。果菜类出苗温度25-30℃，出苗后降低4-5℃，即白天20-25℃，晚间15-18℃.分苗前温度要低，进行炼苗。（2）种子处理。当茄果类苗长到二叶一心、瓜类苗二片子叶平展时，把幼苗带土轻轻移栽于苗床中或营养钵中，苗株行距为8-10厘米；并搭好塑料小拱棚。看苗追肥，缺肥时可用10％稀人粪尿或0.3％-0.5％复合肥料的水溶液浇灌。先将种子用清水浸泡1-2小时，再将种子浸到一定浓度的药液中，经过5-15分钟处理，然后取出洗净至无药味，再进行浸种。3、苗期病虫害防治。苗床地要选择避风向阳、地势高燥、排水良好，在3年内没有种过同科蔬菜作物的地块。育苗培养土的配制方法：选用稻田土或非同科作物菜园土7份（或6份），腐熟有机肥3份（或4份），加钙镁磷肥（或过磷酸钙）0.2％；也可选用稻田土（或河泥）加猪粪5％-10％，加钙镁磷肥（或过磷酸钙）0.2％，加复合肥料0.2％-0.3％配制而成。用人体温催芽的方法，是把浸种洗净后的种子用温沙布包好，再包一层塑料薄膜，放在人本内衣口袋中催芽。高山蔬菜茄果类或瓜类蔬菜的育苗时间在3月下旬至5月中下旬。苗期病害发生原因主要是阴雨和低温、苗床中土壤过温和棚内湿度过高及温度过低引起。1、温湿度管理。配制培养土要经堆制30天以上，充分拌匀，打碎过筛，然后把培养土铺于苗床或制成营养钵。如果发现病虫害必须及时喷药，如防治茄瓜类猝倒病可用64％杀毒矾500倍液；防治灰霉病可用速克灵800倍液或百菌清600-800倍液等喷雾。将蔬菜种子和药粉混合均匀，使药粉粘附在种子表面，用药量一般为种子重量的0.1％-0.5％。所以要做好塑料小拱棚的通风，降低棚内温度，但早晚要做好保温工作。表1几种主要蔬菜浸种和催芽所需要的时间与适宜温度蔬菜种类浸种时间（小时）适宜催芽温度（℃）催芽时间（天）黄瓜4-625-301.0-1.5南瓜625-302-3番茄6-825-282-3茄子12-2430左右5-6辣（甜）椒12-2425-305-6西瓜8-1025-302-3蔬菜浸种时间的长短与水的温度和种皮的厚度密切相关，凡种皮厚的种子或浸种时水温低，则浸种时间要长；反之则短。培育壮苗是获得优质高产的基础。苗刚出土，必须及时揭去苗床内地膜和草等覆盖物。根外追肥可用0.2％磷酸二氢钾水溶液等喷施。常用药液有40％甲醛（福尔马林）100倍液，1％硫酸铜和1％高锰酸钾水溶液，多菌灵500倍液等。蔬菜苗期浇水不宜过多，需在苗床表土见白时浇水。把已催芽的种子播于已准备好的苗床或育秧盘中，播种方式有撒播与点播。“苗好半成收”。因蔬菜种子表面或内部常带有病菌，并会传给幼苗或成株，所以要进行种子消毒。傍晚或下雨时要覆盖好薄膜何温，防止低温和雨淋伤苗。防治番茄花叶病毒，可用10％磷酸三钠或2％氢氧化钠水溶液浸15-20分钟，捞出洗净后再浸种催芽。主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病，主要虫害有蚜虫、菜青虫、地老虎。要挑选饱满、无破碎、发芽率高、无病虫伤害的种子，于播种前在太阳光暴晒1-2天，以杀死种子表面的部分病菌，并能提高种子的发芽势。水温为病菌致死温度55℃，热水用量是种子体积的5-6倍，烫种时要不断地搅拌，保持恒温15分钟，然后让水温降到30℃再浸种。（5）分苗。2、药液浸种消毒法。如甜（辣）椒亩（1亩大约等于667平方米，下同）用种量约40-50克，需播种床面积5-7平方米，播后覆盖营养土0.4-1.0厘米左右，并覆盖草和地膜。在浸种结束后，要用清水冲洗种子，将种子表粘附的杂质洗净，放入恒温箱中催芽，或用电灯泡、电热床垫、人体温等方法加温催芽，温度保持在25-30℃左右。如黄瓜种子放在70℃高温下处理2天，可使黄瓜绿斑花叶病毒完全失活而死亡。防治蚜虫可用10％一遍净2000倍液和20％好年冬乳油2000倍液等喷雾；防治地下害虫（如地虎）可用48％乐斯本1000倍液或50％辛硫磷800倍液等洒地。苗床要做成深沟高畦，一般畦沟深20-30厘米，连沟畦宽1.4-1.5米，畦面宽1.1-1.2米。用干热处理消毒法的种子含水量须低于4％。在分苗后的缓苗期温度要高。干热处理消毒并可提高种子活力。在缓苗后，分苗床温度要降低，一般瓜类白天20-25℃，晚间15-18℃；番茄白天18-25℃，晚间12-15℃。在种子催芽过程中，每天要翻动种子和用温水冲洗2-3欠，使种子充分得到氧气和均匀受热并满足其对水分的需要。例如防治辣（甜）椒炭疽病和细菌性斑点病，可把种子放入1％硫酸铜水溶液（硫酸铜1份、水99份）中处理5分钟。铺培养土的厚度一般播种床为4-5厘米，分苗床铺8-10厘米。这是使种子充分吸水，并在适宜的温度条件下，促进种子迅速、整齐发芽的有效措施。蔬菜壮苗的主要特征是生长势强、茎粗、节间短，叶片较大而厚、叶色好、根粗壮须根多、花芽分化良好、无病虫害等。春季育苗可在晴天中午前后浇水，在夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水。（6）苗期管理。育苗培养土应具有疏松、氮磷钾三要素配制合理，能保水保肥、无病虫害及无杂草种子