收藏至尊
古董级香槟Veuve Clicquot
经过5个世纪后，这个庄园已经成为勃垦地产区内最顶尖的庄园。1276年，时任修道院院长伊夫-德夏桑购入山区中一块地，并潜心酿造葡萄酒
在拉菲庄园90多公顷的土地上，共栽种了多达76万株葡萄树。这种荣誉在1234年就被开启，位于波亚克村的名为Vertheuil的修道院，在14世纪时，这里成为私人领地并被更名为拉菲(Lafite)，而这里也成为日后著名的拉菲庄园。拉菲酒庄，这个法国五大名庄中排行首位的酒庄，所出品的葡萄酒堪称“世界上最著名的葡萄酒”。在17世纪时，J.D.Sgur这位当时世界酒业响当当的头号人物，将拉菲庄园纳入囊中。在他的领导下，拉菲庄园附近的农田开始有计划、有规模的种植酿酒的葡萄。Sgur家族除了拥有拉菲、拉图两大酒庄之外，还拥有武当王(Chateau Mouton)和凯隆世家(Chateau Caton-Segur)两个顶级酒庄。这也难怪法国国王路易十四曾经说过，Sgur家族可能是法国最富有的家族。他的儿子Alexaindare de Sgu又取得了拉图庄园(Chateau Latour)的所得权，法国历史上最伟大的两大酒庄渐显雏形
12瓶1990年份的拉菲在拍卖会上的估价也高达110000港币。而1990-2003年份的拉菲红酒也成为红酒收藏家们竞相收藏的珍品。而在2009年，一瓶1982年的拉菲红酒出现在拍卖会上，这个年份的葡萄成色很好、皮质厚、单宁酸、味道浓郁而柔和，用它酿造出来的葡萄酒呈现出天鹅绒般的口感，完美的结构、丰富的口感让它获得至高无上的赞誉，最终以6瓶314600港元的高价出售
因为庄园内葡萄从种植、采摘到酿制，都遵循大自然的规律，尽可能少的掺杂人为因素，苛求和追求完美，让其出品的葡萄酒以高水准而非高产量征服一代又一代的葡萄酒爱好者。葡萄酒收藏家们都为了酒柜中能有一瓶来自罗德曼-康帝的佳酿而不惜代价。这个酒庄的产量如同它那悠长的岁月般，显得慢条斯理，平均每年6000瓶的数字，只有拉菲庄园的五十分之一。世界顶级的酒评人罗伯特-帕克曾经用“百万富翁的酒，只有亿万富翁才能享受得起。”而形容他心目中最具赞誉的酒，它就出自罗曼尼-康帝。1760年，康帝亲王成为这个庄园的主人，于是将庄园更名为罗德曼-康帝，在他的精心经营下，庄园朝着良好而稳定的方向发展。而这种稀缺性所带来的超高价格也就顺理成章。随后，几经转手，这个庄园被葡萄酒行家雅克-马利-迪沃-布洛谢获得，在布洛谢家族几代人的努力下，这个拥有“法国最古老葡萄庄园之一”的庄园终于成为世界顶级的酒庄
液体钻石Tokaji
12世纪，位于法国勃垦地维基山上的圣维旺-德-维基修道院(Sanit Vivantde Vergv)，就已经在种植葡萄和酿造葡萄酒来维持基本运作，而且，他们凭借着良好的酿造技术在葡萄酿造业已经有一定声望
Chateau Lafite-Rothschild 1990/2000
Montrachet Domaine1973
去年夏天，在芬兰奥兰群岛的一次打捞行动中，从一艘19世纪的沉船中打捞上两瓶古董香槟，这两瓶香槟分别是凯哥香槟和Juglar香槟品牌。经研究，它们诞生于 19世纪40年代早期，是现存世界上仍在出售的最古老的香槟！这瓶1841年的凯歌香槟和同样来自沉船的Juglar香槟成为拍卖会上的新宠，经过激烈的竞拍，最终，这瓶古董凯歌香槟最终以43630美元的价格被拍下，这个价格也刷新了在2008年4月拍卖会上，由1959年份的唐培里侬粉红香槟创下的 42350美元的记录，成为香槟拍卖史上的最高成交价格。凯歌只在最好的年份选取来自顶级葡萄园的葡萄来酿制年份香槟，要用最好的品质来传递和表达凯歌独特的生活方式：尽情欣赏由凯歌织就的美好合集——美、艺术、食物等生活中的美好事物体现出传统与现代的交融。始于1772年的凯歌酒庄，扎根在香槟区200余年，凭借稳定而卓越的品质得到了世人的认可，并一直遵守凯歌夫人的箴言：“至醇至美，至尊品质”
但是这瓶酒经过岁月的洗礼已经失去了它原本的味道，只能被陈列用来纪念那段历史。在Sgur的带领下，庄园一直采用传统葡萄树种植方法，尽可能的不使用化学肥料，靠人工和丰富的经验对葡萄树进行培育，从而保证每颗葡萄都拥有顶级的品质，而这些也成就了拉菲葡萄酒的顶级品质，当然还有顶级的价格。来自拉菲的款款经典让它自然成为红酒收藏界的宠儿，在1985年的拍卖会上，一瓶在1787年由美国第三任总统托马斯-杰斐逊签名的拉菲最终以 10.5万英镑的价格创下红酒拍卖史上单瓶葡萄酒拍卖的记录，这一记录至今仍无人打破
这种酒口味饱满，由于自然的脱水因而蜂蜜、菠萝等香味和甜味会充斥你的口腔，入口后强烈的烟熏味道还会久久不散！奥苏化的贵腐酒被视为国宝并禁止出口，更被称为“液体钻石”！。这个地区每隔几年就会出现一个拥有独特气候的秋季，这时在萎缩的葡萄表面会生长出一种灰色的葡萄孢霉菌，在这种真菌的作用下，葡萄会脱水而变成葡萄干。因为贵腐酒的酿造气候和环境相当苛刻，世界上能够酿制这种酒的地区屈指可数，而位于匈牙利北部的托卡伊则是世界公认的贵腐酒最佳产地。18世纪时，在欧洲各国的宫廷宴会上，会经常出现一种葡萄酒，它甚至被用来作为国际间的礼物赠送，成为各国王室和贵族收藏名单上不可缺少的一员，它的名字就是托卡伊贵腐酒。关于这个来自匈牙利的葡萄酒品牌，有着一个美丽的传说——在即将离世的病人病床的四角摆放上卡伊贵腐甜酒，就会让来引领灵魂的天使也驻足不忍离去。这种由于真菌作用而脱水的葡萄干被称之为奥苏化，而它也正是酿制贵腐酒的原料
百万珍酿