新化县维山乡在扩大黄栀种植规模的同时,引进设备建厂开展深加工,利用黄栀干果提炼天然色素栀子红、栀子黄、栀子蓝,当前市场价格为30多万元/吨,广泛应用于食品、药品生产。通过深加工,显著提升了黄栀果的附加值,拉长了产业链,使当地种植黄栀的退耕农户吃上了致富的“定心丸”。昔日的山间野果黄栀,如今摇身一变成了“黄金果”。娄底新化县维山乡在退耕还林工程项目建设中,发展黄栀1000多亩,现已陆续进入盛果期,每亩年产黄栀鲜果约600多公斤,目前鲜果收购价8元/公斤,每亩年收入约5000元
昔日山间野果摇身一变“黄金果”
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