叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花被基部多连合成筒状。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。芦荟是百合科多年生常绿多肉质草本植物。历史悠久，早在古埃及时代，其药效便被人们接受、认可，称其为“神秘的植物”。芦荟，是一种科属多年生常绿多肉质草本植物
“芦”其中文意为黑的意思，而“荟“是聚集的意思。芦荟叶子切口滴落的汁液呈黄褐色，遇空气氧化就变成了黑色，又凝为一体，所以称作“芦荟”。芦荟，为阿拉伯语allcoh演变而来，是一种民间药草，自古以来深受人们的喜爱