从上周白酒板块的盘面走势来看，上证综指再度重挫，而白酒板块却逆势走强。在近期大盘走势不断震荡运行之下，白酒板块表现了一定的防御性，收到了投资者的热切关注。对此，业内人士认为，白酒板块逆势上扬，与近期市场对白酒涨价的强烈预期有着密不可分的关系
■高档白酒提价这一举措，市场已经有所消化，在当前市场整体趋于振荡横盘的大线条下，后续该板块也难以逆市表现
数据显示，上周，上证指数[2824.63 0.02%]下跌了0.96%，同期食品饮料指数上涨了0.11%。最近几周，食品饮料行业明显跑赢了大盘。而在整个食品饮料行业中，白酒板块的表现可以说是可圈可点的
一边是提价，一边是“限价令”，这一举措瞬间得到了市场的广泛关注，面对涨价的质疑声。贵州茅台[179.20 -0.58%]集团总经理袁仁国也曾公开表示，茅台酒涨价原因有三：其一，是茅台酒战略发展的需要；其二，为兼顾国家、消费者、投资者、经销商和企业的利益；第三，涨价是解决市场供需矛盾的一个办法
白酒板块“闻涨声起舞”
分析师认为，由于酒业板块在2010年经过市场的大幅度炒作，其部分品种的估值风险也较为突出，而从少部分龙头品种来看，其估值尚可，而目前阶段许多酒业股处于调整之中并形成了下降轨道，因此从投资的角度来看，目前对于稳健投资者应继续采取回避为主
■白酒板块逆市上扬，与近期市场对白酒涨价的强烈预期有着密不可分的关系
众多白酒在元旦、春节即将来临之际，又酝酿着新一轮的提价。去年12月份，关于白酒市场的涨价一事以及“限价令”在市场上吵闹得沸沸扬扬
白酒市场“涨声”一片
去年12月16日，茅台发布的一则公告掀起了茅台历史上最大幅度的涨价。公告显示，2011年1月1日起，茅台出厂价平均上调幅度为20%左右。在高端白酒耍“酒疯”的同时，中低端市场也出现“跟风”现象。之后，五粮液[33.11 -1.02%]也紧随其后，借势秋季全国糖酒会推出每瓶1200元以上的永福酱酒，终端价与茅台不相上下
从上周整体涨幅排名看，涨幅最高的前3名股票为啤酒花[0.00 0.00%]、金种子酒[19.75 -0.70%]和洋河股份[228.50 -0.28%]，涨幅为14.29%、7.19%和6.67%，另外排名前5的股票有3只来自白酒板块，分别为金种子酒、洋河股份和山西汾酒[62.28 -0.56%]。尽管近期大盘走势相对低迷，但以白酒为代表的酿酒板块却逆市走强，开辟出了一道亮丽的风景线
值得一提的是，在提出提价的同时，茅台也给出了一个“限价令”，规定普通茅台酒销售价格不得超过每瓶959元
业内人士建议，投资者在2011年上半年重点关注啤酒、乳业和肉制品这3个大众消费品板块的提前反应，而下半年则仍然是白酒行情的延续
在这股强劲拉伸的力量背后，则是与近期白酒市场的一片“涨声”不无关系
据了解，目前，仅就茅台酒而言，出厂价与零售价的价差已扩大至历史最高点，不少卖场零售价目前已经飙涨到1300元左右
而相对于涨价，人们更多关注的是茅台的“限价令”。经销商是否会买账？是否会稳定茅台酒的市场价格？对此，袁仁国当时表示，茅台正制定相关规定，如对违反“限价令”的经销商，首次“犯规”罚款和减计划；第二次“重犯”，处罚力度加大；第三次“惯犯”，则取消经销商资格
如哈尔滨，目前茅台零售价格都已超过限价，有的店售价已经直奔1300元，据相关调查显示，在哈尔滨，53°茅台的售价大多在1000元以上。同样，这样的情况在其他省市也一样存在。在某大型超市，53°飞天茅台标价是1188元，五星茅台调价后为1179元
但也有业内人士表示，高档白酒提价这一举措，市场已经有所消化，在当前市场整体趋于振荡横盘的大线条下，后续该板块也难以逆市表现
以茅台为例，据一份公开数据统计显示，2007年1月1日，茅台酒厂宣布上调陈年茅台酒出厂价25%；2007年3月1日，宣布上调53度和33度普通茅台酒价格13%；2008年1月，茅台宣布上调出厂价格20%；2010年1月，茅台则宣布上调出厂价格13%，近些年来，两年一大涨的“价格神话”已经不是什么新鲜事。实际上，历年来，白酒逢春节必涨
与酒类消费密切相关的餐饮业社会消费品零售总额11月增速为19.6%，高于总体消费增速，显示酒类消费依然旺盛。对于2011年白酒板块的整体走势，有机构分析认为，从数据来看，2010年11月社会消费品零售总额为13910.9亿元，同比增长18.7%，比上月增加0.06个百分点。整体消费依然保持稳定增长。预计2011年中高档白酒销量上升、价格上涨的预期强烈，目前酿酒板块相对大盘估值溢价处于历史中位，考虑到2011年行业成长性，仍有上升空间
据媒体采访发现，在北京西城区的一家授权店中，小编看到店内有标价1550元，且注明是“2008年”的53°茅台，对厂家959元的指导价一说，店内的工作人员表示并不清楚；朝阳区的一家授权店中，工作人员表示店内无货也不预报价；位于丰台区的一名经销商在小编询价时报出1250元，当被问及厂家的指导价时，该经销商表示，现在没有谁是按厂家限价卖的，厂家涨价以后零售价还会涨，限价虽然是厂里的要求，最终价格还要靠市场供需决定
“供不应求”是高价主要推手？
那么，“限价令”到底会起到多大的作用呢？限制住价格的飞涨了吗？全国各地呈现出了“众生相”，但他们却有一个共同之处，那就是厂家的指导价格几乎形同虚设。也就是说，经销商一旦违反“限价令”，将面临十分严格的处罚
对于“限价令”，一些经销商表示有所耳闻，但实施起来难以奏效。而“缺货”依然是各家超市经销商抱怨的焦点，不少业内人士表示，由于产品目前供不应求，是致使茅台零售价格一路飙升的根本原因
与此同时，有券商也指出，虽然食品饮料大行业仍会持续享受经济调整期所带来的消费升级和超额收益，但创业板带来的新股潮及2011年经济偏向收缩可能带来的物价回落，这些都会挑战白酒行情独大的局面
那么，在此背景下，投资者如何参与白酒板块的投资机会呢？
对此，业内人士表示：“理想很丰满，现实很骨感，茅台之前也曾推出过限价令，但最后对经销商的涨价行为也没采取有效措施。不过，该限价令几乎形同虚设。”据悉，去年底，茅台曾提高53度飞天茅台出厂价至499元/瓶，上涨60元/瓶。茅台当时还规定，在出厂价提升后，零售价不得超过730元/瓶