薄荷

病害防治

薄荷是中国常用中药之一，它是辛凉性发汗解热药，能治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。产南北各地，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米；在热带亚洲，俄罗斯远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有分布

薄荷7月下旬至8月上旬开花，现蕾至开花10～15天，开花至种子成熟20天。薄荷根入地30厘米深，多数集中在15厘米左右土层中，地下根茎分布较浅，都集中在土层10厘米左右。沙质壤土、壤上和腐质土都可栽培。割完第一刀薄荷在10月以后还能开花。对土壤要求不严，一般均能生长，但以pH5.5～6.5适宜

根部

地上茎

花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形。小坚果卵珠形，黄褐色，具小腺窝。花萼管状钟形，长约2.5毫米，外被微柔毛及腺点，内面无毛，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖，长1毫米。花盘平顶。叶片长圆状披针形，长3-5（7）厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对，与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色；沿脉上密生余部疏生微柔毛，或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色，通常沿脉上密生微柔毛；叶柄长2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。雄蕊4，前对较长，长约5毫米，均伸出于花冠之外，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，室平行。花冠淡紫，长4毫米，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝。多年生草本，茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝。轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18毫米，具梗或无梗，具梗时梗可长达3毫米，被微柔毛；花梗纤细，长2.5毫米，被微柔毛或近于无毛

⒊管理：定植后要浇足定植水，使土壤保持湿润，促进新根发生成活。缓苗后及时中耕除草，并适时喷施蔬菜壮茎灵使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒

医药用草常在生长期采收两次。家庭盆栽薄荷也极简便。两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。薄荷属多年生植物，根系发达，每年春季翻盆换土时，可分离出大量的植株。可3－4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷生于河沟边或山野潮湿地，多为药农大面积种植。也可在5－6月剪取嫩茎头遮荫扦插。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。药用以第二次采收的为最好。主产地是美国，最好的薄荷产自英国。除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。第一次（头刀）是在小暑节前5－6天，叶正茂盛，花还未开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开，叶未凋落时。平时保持盆土偏湿

选地整地

栽培技术

一般说来，叶片的形状有卵圆、椭圆形等；叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件之不同而有变化。薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节上

浇水施肥：薄荷生长迅速，不同地区每年采收的次数也不同。并做到小水勤浇，遇旱即浇，使土壤保持湿润，促其茎叶生长。四川基肥一般以厩肥、饼肥、骨粉为主。薄荷出苗后，要经常进行松土除草，保持田内整洁。在苗高15cm和每次收割后及时追肥，以氮肥为主（每亩15kg尿素）或人粪尿每亩1500kg加硫胺8kg、加水50kg，于苗旁开沟施下。除施基肥以外，仍需按时进行追肥。辅以磷钾肥（10kg磷酸二铵）。施后浇水，以促茎叶快速生长。为了加速薄荷生长和提高薄荷产量，必须施足肥料

分枝

因地下残留根影响产量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再种。砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培

叶片

⒉移栽：幼苗移栽后，在幼苗表面喷施新高脂膜，有效保证地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害

薄荷自花授粉一般不能结实，必须靠风或昆虫进行异花传粉方能结实。花萼基部联合成钟形，上部有五个三角形齿；花冠为淡红色、淡紫色或乳白色，四裂片基部联合；正常花朵有雄蕊四枚（有的品种雄蕊不露或仅留痕迹），着生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱顶端二裂，伸出花冠外面。一朵花最多能结四粒种子，贮于钟形花萼内。通常自现蕾至开花约需10～15天，一朵花自开放至种子成熟约需20天左右。在自然生长情况下，每年开花一次。正常花（即雌、雄蕊俱全）的花朵较大，雄蕊不露或仅留痕迹的，花朵较小。若天气晴朗，一般在上午6～9时，阴天或雨天向后推迟，下午停止开放。结实率高低因品种和环境条件而异。果实为小坚果，长圆状卵形，种子很小，淡褐色，万粒重仅1g左右，每市斤种子可达到500万粒左右。薄荷的花朵较小。而在人工栽培条件下，一年一般收割两次，开花两次（有的品种和某些地区例外），花期因品种和地区而异。一天中的开花高峰期，常随气候条件而变化

生长习性

花种

形态特征

不同品种的分枝能力是不同的，同时，分枝数、分枝长度、分枝节位等又与田间群体密度和培管措施有关，一般说来，随着田间群体密度的增高，单株分枝数随之减少，分枝节位随之上升。薄荷的分枝是从主茎叶腋内的潜伏芽长出来的，其上也着生对生叶片

繁殖方式

通常当地上部直立茎生长至一定（8个节左右）高度时，在土壤浅层的茎基部开始长出根茎，随后逐渐生长增多。地下根茎上也有节和节间，节上长出须根，每一个节上也有两个对生的芽鳞片和潜伏芽，水平分布的范围可达30cm左右，垂直入土深度较小，大部分集中在土壤表层10cm左右的范围内。第一次收割后，这些地下根茎在水分适合的条件下又萌发出苗（即二刀苗），生长至一定阶段又再长出新的种根，即成为秋播时的材料。又称地下根茎，外形如根，故习惯上常称为种根

⒋防治：对各种病虫害实施针对性药物进行防治，并喷施新高脂膜增强防治效果

种植方法

分布范围

全株气味芳香，叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷（学名：MenthahaplocalyxBriq.），别名蕃荷菜、菝蕑、吴菝蕑、南薄荷、猫儿薄苛、野薄荷、升阳菜薄苛、蔢荷、夜息药、仁丹草、见肿消、水益母、接骨草、土薄荷、鱼香草、香薷草。多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下

茎部

地下茎

⒈繁殖：选择没有病虫害的健壮母株，其匍匐茎与地面紧密接触，待茎节产生不定根后，将每一节剪开，每一分株就是一株秧苗。在秧苗表面喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护禾苗茁壮成长

它的主要作用是着生叶片，产生分枝，并把根和叶联系起来，把根系从土壤中吸收的水分和养分输送到叶片，同时把叶片的光合作用产物运至根部的输导通道，其上有节和节间，节上着生叶片，叶腋内长出分枝。匍匐茎的颜色、数量、长度和粗细，常因品种和生长条件的不同而变化。另一种叫匍匐茎，它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而成，其上也有节和节间，每个节上都有两个对生的芽鳞片和潜伏芽，匍匐于地面而生长，有时其顶端也钻入土中继续生长一段时间后，顶芽复又钻出土面萌发成新苗；也有的匍匐茎顶芽直接萌发展叶并向上生长成为分枝。薄荷的地上茎又可分为两种，一种叫直立茎，方形，颜色因品种而异，有青色与紫色之分。004%）。茎的表面虽也有少量油腺，但精油含量极微（茎秆鲜品出油率为0。001%～0

栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土为好。光照不充足、连阴雨天，薄荷油和薄荷脑含量低。薄荷适应性很强，能生长在海拔2100米以下的地区，阳光充足，海拔在300～1000米的地区均有栽培。喜温和湿润环境，地上部能耐30℃以上温度，适宜生长温度为20～30℃，根比较耐寒，－30℃仍能越冬，生长初期和中期需要雨量充沛，现蕾期、花期需要阳光充足，干旱的天气，日照时间长对薄荷油、薄荷脑的形成积累含量高

薄荷产自于南北各地；生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。热带亚洲，苏联远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。模式标本采自斯里兰卡。主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如四川、云南、江苏、浙江、江西等都有出产

田间管理

薄荷的病虫害主要有斑枯病、锈病和银纹夜蛾等。防治要点应注意以下几点：。斑枯病要及时摘除病n十带山田外深埋或烧毁，减少浸染源，用120倍的波尔多液喷洒，或用65%代森锌500倍液叶面喷雾。银纹液蛾用90%敌百虫1000倍液或2.5%溴氰菊酯、或20%杀灭菊酯1500倍液喷雾。锈病应在发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液或40%多菌灵胶悬剂800倍液喷雾

栽培最好选紫薄荷。薄荷的繁殖方法主要是根茎繁殖，分株繁殖。薄荷栽培品种很多，有紫茎紫脉薄荷，青茎圆叶薄荷，小叶黄种，红叶臭头，白叶臭头，大叶育种，四O九薄荷、六八七薄荷，—一九薄荷，生产上常采用的是青茎圆叶薄荷（青薄荷）、紫茎紫脉薄荷（紫薄荷）。种芽不足时可用扦插繁殖和种子繁殖，后二者育种时采用，生产上不采用。两种含油量都在80%以上，其中紫薄荷比青薄荷高5%，抗旱能力前者弱后者强，香气紫薄荷优，青薄荷差

具有真正吸收作用的是着生在地上部直立茎入土部分和地下根茎节上的数量众多的须根，这些根系入土深度30cm左右，而以表土层15～20cm左右最为集中；另外，在株间湿度较大的情况下，在地上部直立茎的基部节上和节间也会长出许多气生根，这种气生根在天气干燥的情况下，会自行枯死，故对薄荷的生长发育几乎不起作用