注重国际合作开发全球市场
分工协作注重专业化生产
百合的新品种展示十分壮观,各种百合按不同的花色品种,高低错落地在温室中排开,或五彩缤纷,或芬芳馥郁,显示出一派生机盎然的景象。日前,应荷兰马克百合育种公司的邀请,笔者一行参加了由荷兰15家百合育种与种球贸易公司联合举办的‘百合开放日’活动。在开放日期间,百合从业人员通常会聚集在一起,对各个公司培育出来的新品种进行观赏、评价和交流。育种公司直接将百合种球种植在装有基质的塑料筐中,在温室中通过滴灌、补光等栽培措施,以保证所有品种在开放日时能同时开放。附近的高校科研人员、学生、社会公众也可以前来参加相关的活动
同时,荷兰本国由于受土地面积、劳动力等方面的限制,已经将部分产业转移到发展中国家和地区,例如安祖公司在中国大陆和台湾的切花红掌种植面积达120公顷,超过了荷兰本土100公顷的面积;Hilverdakooij公司的康乃馨扦插繁殖材料主要来自于荷兰以外的生产基地,运到荷兰进行扦插和繁殖,成苗后再销售到世界各地;Florist公司的非洲菊组培繁殖主要在印度孟买进行,生根小苗通过塑料盒保鲜包装后运回荷兰进行包装和销售。荷兰大部分公司都以一种积极开放的心态开发全球市场。在参观过程中,荷兰一些花卉企业的负责人也不断地询问我们,这个品种在中国是否有商业价值,那个品种它的市场前景如何?从中可以看出,荷兰花卉公司非常迫切地想要了解各个花卉品种在世界各地的市场前景,以便及时地推出自己的新品种。他们营造新品种展示圃的目的,一方面是为本公司的品种研究、淘汰和更新提供便利,另一方面就是为来自于世界各地的合作商提供参观、考察和市场推广的平台
通过对荷兰花卉企业以及花卉新品种的考察和分析,可以看出荷兰企业十分注重花卉品种在花卉产业中的地位和作用,主要表现在以下三个方面
如果同一种花卉有多家育种公司,每家也都有各自的特色产品出现。而对于花卉种植,则一般会制定标准化的栽培流程,采用先进的栽培方法和技术,进行专业化、机械化、工厂化的生产模式,大大提高了生产效率。不同的公司根据自身优势和特点,发展不同的花卉,非洲菊、月季、康乃馨、菊花、红掌、百合等,都有专门的公司进行育种工作,一般情况下,尽量避免雷同。对于像百合、月季这些主流的花卉,经营的公司相对较多,从业者则会联合起来,组成百合或月季育种和生产者协会,成员共同出资提供科研基金、举办各种活动,协会成员定期进行交流,花卉开放日就是协会成员交流的一个重要的平台。成立各种组织和协会,是荷兰花卉产业发展历程中非常重要的经验,这样做不仅避免了同行业之间的恶性竞争,还为花卉业的可持续发展提供了条件
而新品种培育是花卉产业链的高端环节,荷兰很多企业都十分专注于花卉新品种的培育工作。其选育的‘雪山’目前成为白色系鲜切花品种的主流品种,风靡全世界,在中国市场也极受欢迎。另据菲德斯公司的Henk介绍,从杂交育种到育成一个菊花新品种大概需要3年的时间。Lex月季育种公司的负责人EdoKolmer先生告诉我们,他们每年进行的月季杂交组合数量非常多,已经选出3万个有一定潜力的单株进行重点培育,以便适应市场的变化不断推出新品种。他们通常的做法是到世界各地搜集种质资源,大量进行杂交育种工作,从中选择各种性状优良的单株,然后对每个植株进行少量的繁殖形成一个品系,同时进行编号,栽培于品种资源圃中;随后根据该品系的表现、市场潜力等方面进行分析、选择和淘汰,对选出来的新品种进行命名、品种权的申请保护和推广。荷兰花卉产业包含了从新品种培育、花卉繁殖、栽培、采收、包装、贮藏、运输和销售等各个环节
除了了解荷兰百合育种情况,我们还参观了其他几家有代表性的育种公司。安祖公司是国际著名的红掌育种公司,其展示温室中种植的红掌新品种约200多个,除了一些常规的品种之外,还展示了很多花色、花型奇特的新品种;菲德斯花卉育种公司作为全球最大的花卉育种专业公司之一,其展示的菊花切花新品种达100多个,以多头菊为主,也有少量独本菊,每个菊花品种占地面积不到10平方米,组成非常美丽的色块,供种植者进行比较试验,也为合作商提供了直观的交流平台;除此之外,该公司还选育海棠类、矮牵牛类、蓝眼菊类以及天竺葵等各类新品种。走进荷兰知名花卉公司的温室,映入眼帘的几乎无一例外都是大面积的新品种展示区,种植着同一种花卉成百上千的品种,既包括一些最新培育的品种,也包括一些已经流行多年的老品种。新品种展示圃是荷兰花卉企业最常见的温室花卉种植和营销推广模式
注重花卉育种抓住产业链高端