其他一些窑的工艺特点

日本伊万里窑： 文禄、庆长之役后，朝鲜陶工李参平等来到日本，在有田发现了瓷石矿。据熊海堂先生考察研究，l7世纪一18世纪中叶，伊万里瓷仍采用朝鲜落后的技术烧制（注27）。3、欧洲于l7O8年发明了以高岭土、长石、石英“三元配方”烧制硬质瓷。其窑具不用耐火土而是使用瓷土制作，不但成本高，不耐用，而且因其高温荷重软化点比较低．不能充分利用窑室内的空间尽可能多地堆摞装烧瓷器（一般只能堆摞三、四层）。为与伊万里竞争，约从l7O0年起，景德镇对仿景外销的伊万里瓷器进行再模仿（注26）。返回乐平县的陶工因人数太多，没有生活来源，是社会不安定的因素。既浪费了大量的窑室空间和燃料，废品率也比较高。l7l0年迈斯森作坊仿景德镇瓷器的造型、纹样生产的硬质瓷在欧洲收到欢迎，并很快确立了自己的地位。此后伊万里窑便大量模仿景德镇瓷器的造型、纹样，生产景瓷代替品投放欧洲市场。华家等窑产品粗劣，只夺走了景德镇的部分内销市场，对其外销并无影响。《乐平县志》“城池”条亦载：“永靖镇、嘉兴镇，府志以上二镇，因明嘉靖庚子（1540年）浮梁扰攘，奉上司创立。至万历，由于景德镇制瓷业进入工场手工业时期，需要大量的劳动力，特别是有一技之长的陶工“镇上佣工每日不下数 万人”（王世懋《二酉委谭》），而嘉靖时的械斗早已被人们淡忘了。负责处理这一事件的上级官员便决定在乐平设立“永靖”、“嘉兴”二镇，烧造瓷器。其附近的匣厂窑和张家桥窑（嘉兴镇）规模不及华家窑，产品则与其大致相同。在与伊万里瓷器长达半个多世纪的激烈国际竞争中，景德镇窑再一次以其量大质优，成本低取得了竞争的胜利。其生产成 本自然比景德镇瓷器高得多。这些质优，相对价廉的仿伊万里瓷投放欧洲市场，无疑给日本伊万里以致命的打击。4、江西乐平华家窑： 嘉靖l9年浮梁大水，20年岁饥食。其产品为碗碟盘盅，纹饰有人物、马、八卦、折枝、缠枝花卉、变形梵文、鱼、蟹、免、菊、牡等。烧造出可与景德镇瓷媲美的伊万里瓷器。景德镇作坊主趁机不付乐平籍陶工的工资，引起械斗，最后“尽遣逐之”。江西省博物馆《江西乐平明代青花窑址调查》告诉我们：华家窑堆积最丰，制品除有“大明年造”“万福攸同”“富贵佳器”“长命富贵”“福”“寿”等题记外，还有写“永靖镇造”款的。在与景德镇窑的竞争中，它必然走向衰落。其生产工艺虽然全套照搬景德镇的，但由于乐平境内缺乏优质高岭土，其产品只能达到景瓷中下档甚至下档的水平。至l8世纪中叶，有田地区的柴草资源日益枯竭．奋斗了一个多世纪的有田瓷业，终于陷入内外交困的艰难处境，日本政府不得不下令对窑业进行整顿，压缩（注28）。由于明末清初的战争动乱，外销瓷来源几乎断绝，而欧人又急需购买景德镇瓷器。由此可知其时的日本瓷器胎中的铝氧含量不会太高，其正烧温度比景德镇高档外销瓷略低，烧成范围也比较窄，窑址上因过烧或微过烧而造成的废 品多。l7世纪末一l8世纪初，伊万里瓷器在欧洲风靡一时，但售价偏高（注25）。这次事件加速了湖田窑的衰落，也促使了景德镇制瓷业因工场手工业发展的需要向市区集中的进程。约至万历后期，华家窑再也无法坚持下去，其陶工只有重新回到景德镇才能谋求生存。景德镇瓷对迈斯森瓷的冲击，必然使其售价下跌，一时难以得到迅猛发展。景德镇作坊主象对待伊万里瓷一样，又瞄准仿景的迈斯森硬质瓷进行仿制，并在欧洲作为真迈斯森出售（注29）。乐籍陶工为了生存“遂行劫夺”（《明实录》）。然水土不佳，嘉兴寻废，永靖虽存，瓷多粗恶，而岁亦渐替矣”。湖田窑离乐平最近，首当其冲。从工艺角度来看，l8世纪的日本陶工在装烧大盘时，为防止丘其焙烧时发生“塌底”的毛病，或将其圈足的直径缩小（如“锅岛烧），或使用几个支钉在盘内起加托作用