沂源县张家坡乡北店子村农民辛兰柱：1998年，我从当地野生枣中发现了一个大型甜酸枣品种，个头很大，很好吃，当时，我想着把原有的品种嫁接到甜酸枣上，能不能育出一个新的品种
由于这种小枣，管理粗放，生产成本较低，很适合在少雨干旱的山岭薄地生长，小枣的种植业很快在当地发展起来
沂源县农民辛兰柱意外地发现了一棵大型的野生酸枣，经过他的多次嫁接选育出了一个小枣新品种，不仅填补了我国枣品种的空白，而且还在当地带出一个新种植产业
您看这位，只要树根抓住一点土，就能旺盛地生长，并结出果子来。这种小枣不仅个头大，色泽好，甜度高，丰产性强，而且耐瘠薄、耐干旱、抗逆性强。这种小枣名叫“鲁源水枣”