４对曲霉的防治
１．１对菌蚊人工捕捉
５．４在霉菌处撤上高锰酸钾颗粒后，喷水于霉菌外围
方法是在灯下的水盆中放人0.10％敌敌畏，害虫落入盆中即被杀死。３．１对蚊蛾用黑光灯或节能灯诱杀
５．６在霉菌处涂刷95％的酒精或煤油，点火烧掉，然后挖除，填补新料
２水浸法防治害虫瓶栽培的和袋栽培的可将水注入瓶、袋内。块栽的可将栽培块浸入水中压以重物，浸泡2～3小时，浸泡后的瓶、袋沥干水即放回原处
６．１培养基培养皿灭菌要彻底，灭菌时温度、压力、时间都要达到要求；
１．２对瘿蚊发生的菌袋在阳光下曝晒1～2小时或撒石灰粉
３诱杀
５．５用5％的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排除石灰水，补上新料；也可直接用水浸泡霉菌
６．４培养基内可加入抗生素，一般以每毫升含100～200单位为宜
５．２取生石灰9份、多菌灵1份、水适量，灌刷霉菌处
４．１及时清除废料是防治的关键
５．１降低菇房温度和湿度，加大通风量，用草木灰覆压霉菌处，切断霉菌孢子飞扬传播
６对细菌的防治方法
６．２培养基做好后，放在30℃的培养箱内一天后再用，以确保无细菌感染，若有感染，可重新灭菌
４．３施用5毫克／千克多菌灵可抑制黑曲霉和黄曲霉的生长，但必须是蘑菇采收完毕后施用
装瓶完毕后洗净瓶口，除去有机物，保持棉塞清洁。４．２菌种瓶装料时不能过满，料不能与棉塞相接触
５绿霉的防治
６．３母菌或原种必须保证无细菌污染
３．２对粘虫可在强灯光处涂抹40％聚丙烯粘胶的粘虫板
５．３生料栽培时，每100千克干料中添加克霉灵100克，可彻底防治和根除霉菌滋生
１利用害虫的习性进行防治