根据对巨峰葡萄的观察与研究,裂果主要发生在桨果近成熟期,裂口集中在果粒顶部和果蒂处。针对以上原因,应采取以下预防措施:。巨峰系葡萄的许多品种均有不同程度的裂果现象,影响果品质量。裂果原因主要是土壤中水分急剧变化。另外栽培条件、气候变化等引起果粒内膨胀压力加大也可引起裂果。从生理角度分析,是由于果实在发育第2阶段(硬核期)生长停滞,而到第3期(果实第2次膨大期)迅速增大,因生长不均使果皮组织局部脆弱,再加上果实着色期遇雨,果粒通过果面和根系等处吸水,使果内产生较大膨压,则从果皮薄弱部位开裂,形成裂果
果实近成熟期对果穗进行套袭以防止果皮吸水,可以明显降低果穗裂果率
通过深耕、补充有机物质等方法,保证根系稳定吸水。特别要注意调整巨峰系葡萄硬核期与着色期的水分平衡;干旱时期尤其是雨季过后的干燥期,要及时浇水,使土壤保持一定的含水量(60%)左右;雨季通过明渠、暗渠尽量把排水工作搞好,缓和土壤水分的变化
四改善栽培管理
浇水的同时覆盖地膜,一方面能防止降雨后一时雨水过多,另一方面可抑制土壤水分的蒸发,减少土壤水分的变化
二覆盖地膜
三果穗套袋
一改善土壤结构,减少土壤水分的变化
生产上应加强栽培管理,在保证树体生长健壮的前提下,加强夏剪,使果穗合理分布