过早采收影响产量，过晚采收纤维老化，影响产品质量和商品价值。当果长8～10厘米，果色从浓绿开始转为淡绿色、种子稍膨大时及时采收
育苗时浸种5～8小时，捞出沥干，在25℃30℃高温下催芽，待种子露白后播种至穴盘或营养袋中，每穴（袋）播1粒，2～3片真叶时定植。可育苗移栽或直播。苗期2025天。黄秋葵种子发芽及植株生长结果适温均在25℃以上，适播期在4月上旬至7月下旬
三、田间管理
一、适时播种育苗
定植前先犁地晒白，并施足基肥，每667平方米沟施腐熟的鸡（鸭）粪300公斤，过钙25公斤，三元复合肥50公斤。整地作深沟高畦，畦宽0.9～1.2米，畦高25～30厘米，沟宽30厘米，双行种植，株行距45厘米×90厘米（春夏种）或40厘米×70厘米（秋种）。每穴栽（播）一株，每667平方米栽1200~2000株左右
水分管理在开花结果期应保持土壤湿润，防止土壤过干使果实纤维化，影响产量和品质。每次每667平方米用硫酸钾4公斤，三元复合肥6公斤。第一次追肥在定植后15天，穴施在株间，第二次在定植后30～35天，施在畦两边，并结合中耕培土。1、肥水管理：黄秋葵生育期长（3个月左右），除施足基肥外，还要追肥。开花结葵期用0.3%磷酸二氢钾加快丰收6000倍液喷施2～3次，效果很好。雨天应注意排水，沟内不可积水
病害主要有立枯病、疫病，可分别用72%克露800倍液，68.75%易保1500倍液防治。2、病虫害防治：黄秋葵不易发生病虫害。虫害有蚜虫、叶潜蝇等，可用90%杜邦万灵2000倍液或15%杜邦安打3000倍液防治
黄秋葵为高温型蔬菜，喜暖热气候，不耐寒冷，耐湿性、耐旱性强，对土壤要求不高，但以土层深厚、排水良好的土壤为好。黄秋葵可食部为嫩果，嫩果含蛋白质2.5%、钙0.29%、铁0.04%及富含维生素B，且含有果胶等粘滑物质，具有特殊香气，风味独特，是一种保健型蔬菜
二、整地栽植
四、采收