但重要的是，花青素同任何元素结合后都不能表现出黑色来，因而导致黑色花稀少而罕见。而没有昆虫作媒介，花就无法传粉结实，繁衍后代，天长日久，黑色花不仅变得稀罕，而且会逐渐被淘汰。研究认为，花的颜色都是由花青素表现出来的。而相反，其他颜色的花通过昆虫媒传，繁殖得越来越多。至于黑色花为何这么稀少？据专家研究，一是盛开的鲜花大都以昆虫作媒介，而黑色的花花色不鲜艳，因而不太吸引蜜蜂、蝴蝶、蚂蚁等昆虫。二是与花青素有直接关系。花青素与植物中的铜、铁、钴、钼等不同的金属元素结合后，花瓣就会表现出不同的颜色。那么，黑色的花为何这样稀少而罕见呢？据花卉专家研究认为，在大自然里，真正纯黑色的花是没有的，像黑牡丹、黑玫瑰等，其实它们都是深紫色的，只是因为近乎黑色，所以人们称其为黑色花罢了
太阳光由7种色光组成，光波长短不一，所含热量也不同，在自然界中红色和黄色的花数量比较多，是因为能够反射阳光中含热量较多的红光和黄光，有自我保护能力；而黑色的花由于能吸收全部的光，容易受到伤害。通过长久的自然选择，黑色花的品种就显得特别稀少了。另外，还有研究者认为，黑色花稀少还与太阳有关。但黑色花稀少而罕见的奥秘，仍有待学者探究