最近数十年来,栽培兰草风靡世界,欣赏兰叶更是成为时尚。日本早年从人们的地生兰中选择和培育了一批叶艺兰品种,经过多年的发展已经形成较大的叶艺兰市场,每年销往世界各地的叶艺兰数以万计,其中珍品价格十分昴贵。一株上等兰花,兰叶的长短宽窄和弯曲度必须与整株兰花体态相配,过于挺立或弯曲都有失品位。凡叶色浓绿或翠绿,并有光泽而无伤痕者为佳品。我国大陆和台湾近些年也掀起叶艺兰热,市场同样火爆。兰花爱好者对兰叶有特殊要求。据说,日本和中国江浙一带均发现“三艺”、“四艺”的兰花品种,人们正期待着集“五艺”、“六艺”于一身的兰株的出现,相信这个梦想不久便会实现。叶艺兰的叶片因出现了斑、线等图案,色彩亮丽,故而比一般兰叶更具观赏价值。按照日本和中国台湾省的标准,斑纹界线愈明愈佳。斑纹有25种之多,每一种斑纹称为一艺,具有多种斑纹的称为“综合艺”,但出现综合艺的现象是罕见的。人们把叶片上产生的白色或花色斑块称为“艺”。中国兰花兰叶参差错落,俯仰自如,有的挺拔俊俏,刚中有柔;有的轻盈舒展,潇洒飘逸,具有非常高的欣赏价值。古人张羽有一首咏兰叶的诗:“泣露光偏乱,含风影自斜,俗人那能此,看叶胜看花。”强调的就是观叶的重要性。三是兰花的叶片。花叶品种在中国大陆、台湾地区、香港地区和日本都受到特别重视,对不同形状的花叶都有特定的名称
自上个世纪以来,全世界花卉市场上,兰花购销两旺,一盆杂交的上等兰花或是一株新奇的原生种,鉴赏家和富贾乐意出数万美元争购,也确有一株兰花以数万甚至数十万人民币售出。盛世佳节,老百姓生活富裕了,自然赏花和买兰之人也就多了
还有人做过实验:兰花初开时很香,花快凋谢时香气逐渐消失。清香是人们喜爱兰花的重要因素之一。如春兰、蕙兰、建兰等到就具有这种清香。在开花的时候“一枝在室,满屋飘香”,很远就能够闻到一阵清香。二是兰花的香气。关于兰花香气,民间还有多种说法,有说兰花香气和日照长短、温度高低有密切关系,日照长,则香浓,反之则淡;有说白色素心兰香浓,黄色次之;有说叶缘粗糙或有锯齿者有香,叶缘光滑者无香。兰花的香气根据不同品种差异很大,有些种只有一点微香,有些种有一些沉香,而有些种则有一种特殊的清香,这种特殊的清香,正是大多数养兰、赏兰人最喜爱的
那么人们究竟喜欢欣赏兰花哪些方面呢?概括地说,主要包含三个方面:一是观赏兰花花色和形态;二是品味兰花之香气;三是观赏兰花之叶姿和叶色
目前各类书刊中提及的仅是兰科植物专家们从长期积累的经验中总结出的几点观赏体会,作为广大兰花爱好者赏兰时参考、品评,以不断提高个人赏兰、品兰水平。据有关专家统计,中国兰科植物172属,约1200种,虽然只占全世界兰科植物的极少部分,但其中不乏传统珍贵品种,而且每年都有新奇品种出现。兰花,是兰科植物的统称。它是一个异常庞大、奇特的家族,大约有700-800属,近3万个原生种,加上人工培育的杂交新品种,兰科植物大约有6-7万种。然而,面对如此庞大的兰花家族,欣赏兰花似乎没有统一标准
现代人广义地将兰花花色分为绿、白、红、黄、蓝、黑等,而且色彩千变万化,群色纷呈。如日本的光琳、桃山锦、玉英等品种。中国兰花爱好者偏重爱清淡素雅的素心品种,以具有光泽,纹理细致和色彩纯净的花为上品。传统珍品像龙岩素、观音素心、张荷素、大风尾素等都是深受国人喜爱的品种。早在宋朝赵时庚著的《金漳兰谱》一书就系统地将兰花的花色归类和分离成紫红、浅紫、深紫、碧绿、微黄、白、红等。一是兰花花色和形态。我国传统观念上认为兰花不带红色或紫色条纹斑点的是素心。欧、美和日本的兰花爱好者比较注重兰花的色彩和花形,尤其喜欢花色艳丽、株型奇特的品种。素心兰花洁白如玉,清澈晶莹,芳香幽远,冰清素雅
盛世佳节,赏兰、养兰、品兰的气氛更加高涨,愿兰花花更艳、吞更浓、叶更绿、情更真,快速融入亿万人民群众的生活之中,成为居室摆设、庭院种植、展厅观赏、市场营销的奇花珍草,为人民大众增添更加美好的生活情趣。“幽兰吐秀乔林下,仍自盘根众草傍;纵使无人见欣赏,依然得地自含芳。”朱德元帅这首《咏兰》诗,形象地道出了兰花的高洁典雅,朴素坚贞,芳香幽远,婀娜多姿
花瓣下方的一枚唇瓣,俗称为“舌”,舌以素净为上,如有色彩,则以鲜明为主。总之,兰花的形态好,身价就会倍增。萼片3枚,为花的外轮,萼片的形状,生长姿态及其脉纹与色泽,在兰花评价上是重要标志之一,所谓梅瓣、荷瓣、水仙瓣等都是根据萼片的形状来区分的。兰花的形态对确定品极高低起着举足轻重的作用。日本品种玉英,花色金光灿烂,主萼片宽阔,向前伸展,两个侧萼片,几乎成180°,排成“一”字,俗称“一字肩”,十分名贵。花瓣3枚,为花的内轮,左右两边的为花瓣,花瓣有的短圆,先端起兜;有的狭长,先端尖锐;花瓣的颜色、脉纹、斑点在品种评价上占有重要地位。兰花的花由花萼、花瓣、蕊柱三部分组成。春兰张荷素,萼片先端稍向内卷,中萼片向前弯曲,花瓣短圆,唇瓣宽短后卷,洁白如玉,是典型荷瓣珍品
墨兰叶片宽大厚实,浓绿油亮,其中的叶艺珍品往往色彩更加艳丽,叶型更加奇特,香型也更高雅。值得一提的是,野生兰花是珍贵品种的主要来源,兰花的种质资源是选种、育种的物资基础。安徽大别山和皖南山区,素以盛产春兰、蕙兰闻名天下,现在都躲进深山老林中去了,野生兰花数量猛减,几近枯竭。这些品种大部分是通过人工杂交、育种或诱变育种培育而咸的,它也是目前中国兰花中价位较高的品种。各地政府应采取积极有效措施加以保护,严防乱采滥掘兰花资源的现象发生。种质资源一经破坏,则不能再造。笔者去年深入大别山腹地对野生叶艺兰进行考察,发现仍有少量金边、银边、鸟咀、缟草、虎斑、水晶等珍稀品种,这些叶艺兰的艺和叶对比反差较大,光鲜美丽,多姿多采,性状也较稳定,均是难得的珍品。向导致遗传基因变异的品种。目前市场上见到的叶艺兰一部分是野生兰花天然杂交的后代或经高温、日晒、雷电等外界环境因素影。建兰、墨兰中都有名贵的叶艺兰品种,如达摩中透、黄金养老、金丝马尾、银边大贡等等
新春伊始,安徽省兰花协会在合肥举办了“安徽省第二届兰花展览会”,参展的兰花品种和数量都是空前的,有中国兰,也有洋兰,前来观赏的省内外观众络绎不绝,达五万余人,这在安徽各项展览会历史上,也是首屈一指的。一场规模不算很大的兰花展览会,却引起了这么大的轰动效应,其缘由是什么呢?