餐饮方面，突出洪泽湖大闸蟹、清水龙虾、野生杂鱼、水生植物四大系列湖鲜美食和双沟美酒地方特色，开发一批名品名点、特色菜肴；在住宿方面，建设好湿地接待中心、城头大湖湾生态苑、农夫山庄等工程，还鼓励农户从事“农家乐”经营；在交通方面，开通旅游公交专线，做好中英日韩四种文字旅游标识牌的更换和增设工作；在娱乐方面，建设露天浴场、水上网球场、真人CS等一批旅游设施；在购物方面，开设一批特许专营店，满足游客的购物需求……。为了能吸引“回头客”，泗洪全方位为游客考虑食、住、行等
拥有洪泽湖40％的水面，在环湖六县区中面积最大，一个典型的以水诠释美的地方，也是全国著名的生态示范县；
春季，乳燕双飞，云雀啼晴；夏日，鱼鸥觅食，布谷翩跹；秋天，野鸭争肥，雁阵排空；严冬，时有灰鹤悠闲，大鸨作客。躺在吊床上，听着地下传出的悦耳音乐，合着百鸟争鸣声，别有一番乐趣。公园占地面积1.22万亩，园内曲径通幽，森林繁茂，湖水清澈，野趣浓郁，保留了湿地森林幽深的原生态风貌。100多种白鹭、苍鹭、大鸨、白鹳、黑鹳、丹顶鹤、天鹅等国家一、二级保护鸟类，像一只只精灵。“来到洪泽湖湿地森林公园，你自然就产生亲手触摸到了地球之肾的感觉……”游客们经常会发出这样的感受。登上观鸟台，看着伫立枝头的鹭鸟，仿佛走进一望无际的吐着雪白棉絮的棉花地。洪泽湖湿地森林公园，依洪泽湖大堤，与洪泽湖湿地公园紧紧相连。景区分为快乐森林和鸟类天堂两个部分
位于泗洪县城通往洪泽湖湿地景区的途中，占地面积500亩。景区以神奇的地下山、地下湖等秀美的自然风光和千年汉墓、神秘石棺、兴云寺等丰富的人文资源而独具魅力。包括佛教文化区、地质公园区、象棋文化区、拓展训练区、百果园区、儿童游乐区、生态餐饮区等。第一站是柳山湖旅游风景区
租上一条游船，荡舟湖面，可见野生芦苇随风摇曳，上空百鸟飞翔。她位于洪泽湖湿地国家级自然保护区科学实验区内，分为湿地生态植物园、湿地迷宫体验区、湿地生态休闲区、湿地文化体验区、湿地水上运动区、荷苑等六大板块，现已建成水上运动区、湿地芦苑区、精品荷花区、水上网球场、沙滩排球场等10多个旅游景点。洪泽湖湿地公园是“五朵金花”中的“大姐大”。千荷园内，千余种荷花风情各异。深深吸上一口清新的空气，令人心旷神怡，让久居城市中的人们顿时有一种超凡脱俗之感
拥有亚洲最大的美洲黑杨种质资源库，现有成片林63万亩，活立木蓄积量320万立方米，林木覆盖率达26.7％，是名闻遐迩的杨树之乡；
去年，全县接待游客60万人次，实现旅游经济总收入2.5亿元。“泗洪以水破题，建设生态旅游，干得漂亮！”不久前，省旅游局有关领导这样评价说。“旅游产业将成为泗洪新的产业支撑，我们计划在2－3年内，打造出江苏生态旅游第一县……”泗洪县委书记冯岩信心百倍
……多个第一，让“生态泗洪”的名片飞向全国各地！
洪泽湖渔家美食一条街让众多新老食客念念不忘。船内装潢考究，饮水机、空调、电视、地毯等一应俱全。这里的饭店很特别，都是一座浮在水面上的“别墅”———两层水泥船饭店。放飞了心情，食欲就会更旺
训练有素的服务员统一身着蓝白花色相间的渔姑服装，举止大方，声音甜润。这里湖水煮湖鱼、穆氏小鱼丸、活鱼锅贴、清蒸大闸蟹……独特的地理位置和自然资源，孕育了别具特色的渔家饮食文化———既有湖区渔家传统特色,又兼具了淮扬、徽、鲁三大饮食文化的特点
近年来，半城镇全面恢复穆墩岛原始生态景观。在王沙岛正北方向七八公里处，有个穆墩岛，岛上陆地面积1.96平方公里，是洪泽湖中最大的岛屿，相传是宋代抗辽名将穆桂英屯兵点将之所。游客们泛舟荷花塘，游览芦苇荡，观赏帆樯林立的洪泽湖，充分领略到“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的壮丽景观。这是一个美丽神秘的岛屿，千百年来，虽历经数次特大洪水，穆墩岛却神奇地水涨岛涨，始终安然无恙。今年，该镇又投资3亿元，由杭州园林设计院按5星级标准对景区进行了科学设计，配套建设了4星级的度假酒店和上岛码头，并购置了10多条“水上巴士”。现在的主景区由湿地植物展示区、休闲娱乐景区、芦荡野趣景区、鹭鸟观赏景区、渔家餐饮景区、大湖观光景区和渔家捕鱼体验区、会议度假区八大景区组成
拥有“地球之肾”———洪泽湖湿地国家级自然保护区，总面积近5万公顷，鸟类194种，鱼类67种，全国淡水湿地第11位，华东地区第二位，江苏省第一位；
置身于其中，可以充分体味湖光水色的神秘。到临淮镇，改车乘船到王沙岛风景区。穿好救生衣，乘坐上快艇。转身看湖。大风呼啸着从耳边刮过，一束束浪花不时溅起，打在脸上，凉凉的，麻麻的。这是一个天然的黑色沙滩和阳光浴场。随着马达轰鸣，快艇顿时在湖面上斩风劈浪。进入洪泽湖渔家风情馆，她将向你“复制”出一个原汁原味的洪泽湖风貌。游览王沙岛，乐趣之一是冲浪洪泽湖。王沙岛地质结构奇特，在坚硬的粘土层上，覆盖着一层厚厚的黑砂，洁白的贝壳夹杂其中，与湖面构成了一幅美丽的画面。与王沙岛隔水相望的临淮水寨，由旅游商品一条街、湖中市民休闲广场、洪泽湖渔家风情馆等组成
从泗洪县城出发，可以依次触摸“五朵金花”。推开“生态泗洪”的窗口，以“五朵金花”为代表的旅游景点，带着浓郁的原生态风味扑面而来