辽茄5号品质优良。果肉白色，致密，口感好，Vc含量5.09mg/100g、蛋白含量1.23%，可溶性总糖3.58%，可溶性固形物5.9%,均高于对照品种，营养品质好。受消费者欢迎，市场性好，。单果重约300克，果形整齐，大小适中，果皮油绿色，有光泽，果实外观品质好
可采用塑料大、中、小棚和露地栽培形式。辽宁省农作品种审定委员会确认，辽茄5号适于辽宁省沈阳、鞍山、辽阳、抚顺、铁岭市以及吉林等省喜食绿茄子的地区栽培
人工接种鉴定表明，辽茄5号对绵疫病抗，对黄萎病中抗，是抗病性较强的杂交种。辽茄5号抗病性较强
辽茄5号在辽宁地区属中早熟品种，从播种到始收期110d左右。植株长势较强，平均株高70cm，株幅60cm。果皮油绿色，有光泽，果肉白色，致密。第1朵花着生于7—8节，花冠浅紫色，通常为五裂。叶片、叶脉及叶柄均呈绿色。辽茄5号是辽宁省农业科学院园艺研究所茄子育种课题组培育的一个高产、优质、抗病绿茄子新杂交品种。果实长椭圆形，果实纵径：横径约3:1，果实长约18cm。1998年10月通过辽宁省农作物品种审定委员会审定，同意在适宜地区推广。辽茄5号是1990配制的杂交组合，母本自交系为88—2，父本自交系为H11。1991—1997年通过品种比较试验、省区域试验和生产试验，于1998年育成
辽茄5号栽培技术要点（1）育苗龄约80d为宜；（2）每hm定植株数约45000株为宜；（3）要采取轮作倒茬和嫁接育苗栽培等防治黄萎病等病害的措施；（4）在塑料大棚内栽培可采用双干整枝；（5）辽茄5号不耐瘠薄，栽培地块土壤要肥沃，注意科学施肥
三年生产试验，比对照品种（西安绿、辽茄1号、沈茄1号等）平均增产14.6%，平均hm产量达到65760kg。辽茄5号表现杂种优势明显，高产稳产。两年省区试产量，辽茄5号前期产量较对照品种产量增产1.3%，全期产量增产4.2%，平均hm产量为71571kg。辽茄5号高产稳产。品种比较试验，比照品种辽茄1号前期产量增产11.2%,全期产量增产20.8%，平均hm产量达到108083kg