厦门地区高畦双行定植，行株距60厘米×50厘米；北方秋裁；垄畦单行栽培，行株距60厘米X40厘米。品种来源：福建省厦门市农业科学研究所从同安县地方品种田边80天变株中系选育成。1990年通过福建省农作物品种审定。苗龄20-25天，3-4片叶分苗，分苗后10-15天定植。特征特性：植株半直立，株高40-50厘米，开展度75-90厘米，最大叶长35-45厘米、宽20-25厘米，叶片披针形，绿色，叶面光滑，蜡粉中等。中熟，定植至采收80天左右。苗期耐热性强9抗黑腐病和霜霉病，耐寒性中等。亩产2000公斤以上。花球半圆形，球高14-17厘米、横径18-20厘米，心叶拧抱花球，球面顶端明显凸起为珍珠点，或带若干凸粒珠，球洁白紧实，无茸毛，质地细嫩，品质佳。出苗后要搭设荫棚，防暴雨及烈日。厦门地区7月上旬至8月上中旬播种；长江流域及其以北地区应提早一个节气播种；东北、华北6月中下旬播种。栽培要点：除新疆、青海、西藏等高寒地区外，全国其他各地均能栽培
夏花80天（花椰菜）
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