它是在中医辨证施治原则指导下，选择适当的花卉，水煎取汁后与大米煮为稀粥，或待稀粥煮成后，加入切碎的鲜花，再煮一二沸即成。如李时珍《本草纲目》谷部第25卷粥部中有许多粥方，各药物正文、附方中也载有许多粥方，有些至今仍在临床广泛应用，如荔枝粥、桑仁粥、韭菜粥等。鲜花入粥疗法也是目前鲜花疗法中最为人们宠爱的方法之一。宋代已有《粥品》一书问世，官方编纂的《太平圣惠方》，共载药粥方，29种;明代高镰的《饮撰服食笺&m iddot;粥糜类》中共收粥品38种。李时珍的《本草纲日》中共收粥品50多种.清代曹慈山的《养生随笔》中则收载了100多种，可谓洋洋大观。鲜花入粥疗法的历史较为悠久，从汉代名医张仲景就开始了药粥的应用
我国现存最早的药学专著《神农本草经》中载有药物365种，其中植物类药252种，动物药67种，矿物药46种。鲜花人药疗法是鲜花疗法中使用时间最长的方法之一。辨证施治原则指导下，选择适当的花卉，水煎取汁饮服。植物类药中许多是花类药，如菊花、等。东汉时期著名的医学家华佗使用的我国最旱.也是世界上最早的麻醉药“麻沸散”，就是使用花类中药—洋金花制成的
鲜花人药疗法在中药应用中占有重要席位.在临床应用中十分普遍，如金银花、菊花、野菊花、角腥草、槐花、辛夷花、芫花、红花等的药用，在疾病防治中发挥了重要作用
鲜花入膳
2012年4月8日最新资讯:的功效与作用鲜花的用途介绍（二）
鲜花入粥
其他如金针菜、玉兰、紫藤、槐花、茉莉、桅子、玉答、桃花、杏花、、腊梅、、迎春花、金雀花、芙蓉、木懂、秋海棠、南瓜花、霸王花、蒲公英、鸡冠花、等，也可制成不折不扣的餐桌佳肴。真可谓“赏心悦目’、“秀色可餐，。在人们提倡回归自然、返璞归真的今天，鲜花入膳疗法日益受到人们的喜爱，因而各种鲜花食品在各种洒店、餐馆备受青睐。牡丹、、兰花、荷花、菊花、桂花等这些我国传统十大名花中的大部分都可以制作成腆食.如牡丹花青鱼汤、梅花汤饼、兰花肚丝、莲花鸭、菊花鱼片、桂花糕等。鲜花人膳疗法是目前鲜花疗法中最为人们宠爱的方法之一。据统计.全球可食用花卉不下百多种，可组成一个名副其实的“关食百花园’。它是在中医辨证施治原则指导‘「，选择适当的.通过特定烹调炮制工艺制成食品，通过鲜花的食疗、食治作用，用来防治疾病的一种治疗方法
鲜花入药