红掌切花的种植大致可分为两种体系,密集型和粗放型。两种体系从投资到产量都有一定差距
温室管理费用50元/平方米/年,其中包括了日常水电,人工,肥料和农药。保守估计丰产时能达到每平方米80支/年得产量,采用大苗种植,在第一年能达到40%左右的产量,如果按每支花年平均价4元销售,种植到第八年就能累计达到89.3万元的利润。在已经有温室的前提下,改造费用预计为150元/平方米,再加上原有温室造价150元/平方米,温室按使用10年来计算,温室和设施折旧为30元/平方米/年,种苗选用7cm盆径、20cm至25cm株高的种苗,以18元/株为单价,每平方米种植14棵,按种植8年计算,1000平方米种苗折旧为31500元/年,加温费用按35元/平方米/年计算,但根据不同地区气候条件的不同,有可能增加或者减少。包装费按每支花0.5元计算
一些种植户为了节约成本,在冬季时采取少加温或不加温的措施,其实,这样所能节省下来的那一部分成本远远比不上冬季加温所带来的利润。因为在夏季气候条件较好时,红掌生长旺盛,产量高,而在冬季,由于温度低,植株生长缓慢,产量较小。值得注意的是,加温费用在总成本支出中占据了不小的份额。如果种植户能够在冬季将温室内的温度维持在18℃以上,这样将所生产出来的切花全部销售后,除了能够保证收回加温成本以外,还能够带来不小的利润。而冬季又恰恰是节庆较多、红掌切花消费量较大的时期,所以冬季红掌切花的价格较高
以下是以日光温室为例,以1000平方米为单位进行计算得出的8年红掌切花种植利润估算:(李钦万嘉)
如果能够再配合较为完善的种植管理体系,就能实现密集型的高效生产了。其实,只要对现有温室进行一定改造,加装一些温度、湿度控制设备,就能在一定程度上节约成本
在这样良好的设施条件下,再加以完善的管理体系,就能够实现最高效的密集型生产。所谓密集型种植体系,就是指采用欧洲标准化种植体系,温室材质为玻璃或塑料,温室内部配备现代化设施,包括全自动一体化控制的灌溉系统,温度控制、湿度控制和光照控制等内部环境控制设施,能够为植株生长提供最有利的条件
一般会选择在气候比较适宜的地区,以木质或者钢架为支撑,搭建简易的遮阴棚,外部用遮阴网覆盖,内部除搭建苗床、配备灌溉系统外,不再安装其他的自动化设备。同时由于设施内部没有良好的温度、湿度控制设备,再加上管理较为粗放,其生产出的成品花品质相对较低,售价也较低。在这种设施条件下,植株种植密度低,夏季温度较高时产量高,冬季由于没有加温保温设施,产量则较低。相对密集型种植体系而言,粗放型种植体系是以相对简易的种植设施来完成生产
图为红掌切花生产场景。谭川江摄
有些农户曾经有种植其他作物的经验,准备转型种植红掌切花,如果放弃原有的温室大棚,重新兴建新的温室,不仅要增加投资,而且废弃原来的设施也是不小的浪费。密集型种植能为种苗提供较好的种植环境,但投资也较大,对于资金不太充裕的公司来说是一道难题