二、一些饲料贮藏后会产生有毒物质，饲喂时必须慎重处理
将马铃薯进行蒸煮可以降低其毒性，但蒸煮后的残液应该倒掉。马铃薯（土豆）保存不当会发芽，在其青绿色的皮上、芽眼和芽苗中，都含有较多的龙葵素。这是一种有毒物质，能引起家畜胃肠炎。因此，在使用前，一定要将青皮削掉，将芽苗和发绿的芽眼挖掉
阴雨季节，青干草常常因寄生曲霉菌而发霉变质，动物采食时，会因吸入霉菌孢子而致曲霉菌病，出现呼吸困难等症状。因此，在阴雨季节来临之前，要注意翻晒草料、清理料仓，不得使用寄生霉菌的草料
玉米中含有较多的不饱和脂肪酸，加工成粉状后，容易腐败变质，不能长久贮存。要想长期保存，应尽量以原粮的形式贮藏
三、一些饲料贮藏后营养成分丧失、适口性变差，应注意调控
米糠中含有较多的不饱和脂肪酸，容易因氧化而腐败，宜新鲜使用
另外，豆腐渣中含有抗胰蛋白酶、可产生致甲状腺肿的物质、皂素和血凝集素等不良物质，影响其适口性和消化率，不宜生用，必须煮熟后饲喂。豆腐渣、粉渣含水量很大，在夏、秋季容易发酵变质，须新鲜使用；要想延长保存时间，应将其晒干后贮藏
甘薯（地瓜）保存不好会腐烂。一般情况下，因气温过低造成腐烂的可以继续使用。因气温过高而造成腐烂的，常发苦、发涩，不宜再作饲料使用。对因染有黑斑病而造成腐烂的甘薯，应坚决剔除，否则饲喂后会引起动物中毒
尤其是花生饼最容易寄生黄曲霉菌，产生黄曲霉毒素，既能危害动物，又会通过畜产品如牛乳影响人类的健康，有诱发癌症的危险。花生饼、蚕蛹、肉粉、肉骨粉、鱼粉等蛋白质饲料，因含有较多的脂肪，夏秋季节易腐败变质，也不耐贮藏，必须新鲜使用。蚕蛹、肉粉、肉骨粉、鱼粉等动物性饲料，如果保存不当，极易被肉毒梭菌和沙门氏菌污染，动物采食后会引起细菌毒素中毒
所以，这些饲料添加剂要尽量现购现用。同样的道理，一些饲料添加剂也不能长期保存，如在25℃环境中保存2年，维生素B6添加剂会丧失10%，维生素B12添加剂会丧失5%；在35℃环境中保存2年，维生素B6添加剂会丧失25%，维生素B12添加剂会丧失60%。因为稳定性不好，大部分饲料在经过长时间的保存后，都会丧失一部分维生素，因此，饲料保存时间不要太长
因此，春季要加大萝卜保存场所的湿度，对已空心的萝卜要适当切细后饲喂。萝卜保存到春季，会因为水分丧失或抽薹而空心，适口性变差
一、一些饲料保存时间过长易腐败变质，应提前做好预防
三叶草、南瓜秧因保存不当发生霉变或因霜冻枯萎后，其中的氰苷配糖体会转化为有较强毒性的氢氰酸，造成严重毒害。因此，这类饲料也应妥善保存
甜菜叶、白菜等饲用青料，如果堆积保存时间过长、方法不当，其中的硝酸盐会转变为亚硝酸盐，动物采食后会发生亚硝酸盐中毒而致死。因此，这类饲料不宜大垛长时间堆积保存，饲喂时用量不宜太多