武夷寒兰少有不香的品种，有些特殊品种甚至在-5℃时，仍有冰雪般的寒香，其香气可直透人的大脑中枢神经。嗅之，使人顿觉神清气爽，精神倍增，其香气绝非素馨寒兰香气可比
地处武夷山腹地与杉岭山脉腹地的邵武市，由于特殊的地理位置造就了这里兰花的特殊品质，这里的野生寒兰，由于主花期长，且混生于春兰、春剑兰、春蕙兰、建兰、台兰等兰种之中，花期重叠，经风媒、虫媒的传播，产生杂交品种较多。武夷山脉蕴含着丰富的兰花资源。仅保留寒兰特质的变种就有：春、夏、秋等三大寒兰品系
它不能套用传统的瓣型学说，也不能仅以奇异花型和叶艺、型艺来判定，而应从以下几个方面来判定。笔者认为：寒兰的鉴赏，是个综合的审美过程
然而，由于历史的原因，至今尚无有关寒兰的鉴赏标准。这里，笔者就自己对武夷寒兰的鉴赏认识，做一抛砖引玉的叙述，不思高屋建瓴，只望能广泛引起同好们，特别是对寒兰多有研究的、资深学者与专家共同探讨，以期在不久的将来，能制订一份寒兰的鉴赏标准。这对素有兰中之王的寒兰来说，不得不说是一大憾事
武夷寒兰的基本特征是假鳞茎明显，叶质较厚硬、香气浓郁、悠长。特别是近年显出的花被呈透明或半透明的水晶花，质感晶莹欲透，强光照下似流川冰河，扣人心魄。花疏生，有花3至18朵，最多曾见21朵。根据其生长环境的不同，叶浅黄绿至深绿色、3至7枚丛生、叶柄环高、叶柄细硬、叶缘有锯齿、叶甲长大、矮叶及环垂叶种花多出架、高叶种花不出架或平架。花被有淡绿白或黄绿色、青绿色、紫红色、紫筋脉纹覆色等，且多有粗细不等的白色覆轮边。萼片长3至5厘米
自笔者短文（武夷寒兰惊四方）在中国兰花专刊上发表后，各地兰花同好不断来信、来电咨询，想对武夷兰花有更细致的了解。笔者虽爱兰至深，但终是学识有限；虽特别努力地探研武夷兰花，但也仅能一知半解。在此，笔者不揣冒昧，试将自己对武夷兰花的粗浅认识，作个粗浅的论述，仅供同好们参考