过早影响产量，过晚纤维素增多，易产生糠心、裂根现象。收获前先浇水，使土壤松软潮湿，收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。5.采收。樱桃萝卜一般生长期为25-30天，当直径2cm时即可陆续采收
在衡水地区，樱桃萝卜与西葫芦、冬瓜等间作套种，收到良好的效果。春季露地播种时，播前先浇足底水，播后覆土2-3cm，防止土壤板结，水分发。2.播种。趁墒播种，撒播或条播，条播行距10-15cm，株距3-4cm，播种深度1.5-2cm，亩播种后、量100-200g。北京郊区还将其与结球生菜在保护地间作，效果也很好。在冬瓜的夹畦内播种樱桃萝卜，可以避开采收期
三、栽培形式和茬口安排
4.病虫害防治。防治软腐病可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾；黑斑病可用50%百菌清可湿性粉剂对水500倍液喷雾对蚜虫和潜叶蝇的防治喷布1.5%乐果粉剂；防治菜青虫可用2.5%敌百虫粉剂
栽培形式一般采用平畦栽培，条播。3.保护地栽培：从10月上中旬至第二年3月中旬，可在塑料大棚、改良阳畦内陆续播种，分期采收
四、栽培技术
樱桃萝卜是一种小型萝卜。它的特点是肉质细嫩、生长迅速、色泽美观。属易栽培、收益快的蔬菜新种类。樱桃萝卜在我国还没有进行专门的选育和开发，目前栽种的大多数是从国外引进的品种，如“二十日大根”等。食用方法可以生食、炒食、淹渍、配菜等，深受消费者的欢迎。为十字花科萝卜属中生育期较短的一种类型
当土壤肥力不足时随水施少量速效氮肥。种子播种后20-25天出土，当子叶展开时间苗，当真叶长至3-4片时再间苗、定苗。及时进行中耕除草，以保护土壤墒情，保持田间湿润。3.田间管理
如果春季提早播种，一年内也能完成其整个生长周期。形成叶簇和肉质根，第2年进入生殖生长阶段，抽薹、开花、结实。二、生长发育及对环境条件的要求樱桃萝卜为2年生植物，秋栽后第1年为营养生长期
属中度喜光蔬菜，对光照要求不严格，但在叶片生长期和肉质根生长期需充足的光照。樱桃萝卜对土壤要求不太严格，以保水和排水良好、疏松通气的砂质壤土为最佳，土壤含量以70%-80%为宜。樱桃萝卜生长的适宜温度为5-20℃，种子发芽的适宜温度为10-20℃，25℃以上时，植株生长迟缓，抗性降低，易发生病虫危害；0℃以下时，肉质根易发生冻害
花序为总状花序，花色有紫色、白色。植株通过温、光周期后，由顶芽抽生花茎.高1-1.2米，为主枝，主枝叶腑间发生侧枝，主侧枝上均能着生花。在营养生长期丛生于短茎上。一、植物学特性樱桃萝卜主根深15-25CM，肉质根圆形或椭圆形，颜色有红、白和上红下白3种，肉色多白色，单根重十几克至几十克。果实为角果，成熟时不开裂，种子扁圆形，发芽率可保持3-5年，生产上多用1年种子。叶片形状有花叶和板叶之分，叶色浅绿色或深绿色
2.秋季露地栽培：一般在7月上旬至9月上旬可陆续播种，分期采收
施肥要均匀，只有这样才能促进品质的提高，利于吸收根吸收养分和水。施肥是支基肥为主，亩施腐熟粗肥2000kg，草木灰50kg，翻耙平整后做畦或垄，垄宽40cm，垄高以10cm左右为宜。整地要求深耕、平整、细致。1.整地施肥
1.春季露地栽培：一般在3月上中旬至5月上中旬可陆续播种，分期采收