一般于12月上旬定植。定植密度为行距80cm，株距30cm，每667m2栽植2800株。定植后盖地膜。结合深翻整地，每667m2施入腐熟优质有机肥1万kg，腐熟饼肥100－150kg，二铵75kg
结瓜后需水、肥量增加，一般15-20天追1次肥，每次每667平方米冲施15-20kg蔬菜专用肥或氮、磷、钾复合肥。2．水肥管理在定植水浇足的情况下，缓苗后一般不浇水，结瓜前期一般以土壤不过于干旱为原则，少浇且每次浇小水
二、培育壮苗
一、选择适宜品种
南瓜浸泡6-8h，催芽温度25-30℃。当南瓜真叶露出，苦瓜1叶1心时为嫁接适期。1．种子处理苦瓜10月上旬播种，播前用50-55℃热水浸种，不停搅拌并补充热水，使水温保持此温度15-20min，再搅拌至室温后，继续浸泡苦瓜籽12h，催芽温度为30～35℃。黑籽南瓜晚播1-2天，大部分种子露白时播种
2月中下旬开始采收，采收应根据市场价格，宜早不宜迟
2．嫁接采用靠接法。白天30-32℃，夜间20℃左右，湿度95％以上。以后保持白天25℃，夜间15℃即可。3-6天内上午10点至下午3点遮光，其它时间见光，一般嫁接后10天成活，之后断根。接完后立即盖上小拱棚，提高温度。前3天需全天遮阴，阴天可不遮。定植前可将夜温降至10℃进行低温炼苗。嫁接时要随接随栽随遮阴
五、采收
植株生长中后期任其生长，不再整枝，但要及时摘除下部老叶、病叶，以利通风透光。4．人工授粉苦瓜为异花同株，虫媒花，单性结实率低，需人工授粉，以提高坐果率。3．植株调整植株倒蔓后及时用尼龙绳吊蔓，为提高前期产量，一般每株留2-3个侧蔓，其余摘除
现将其栽培技术总结如下。苦瓜喜高温而不耐寒，因此给冬季日光温室生产带来了一定困难。近几年，我们通过嫁接技术进行日光温室苦瓜栽培，能使其安全越冬，且上市早，667m2产量可达3000kg左右，取得了较高的经济效益
四、定植后的管理
三、定植
阴雨大可晚揭早盖草苫保温，但切忌不揭苫，温度低于10℃时应加火提高棚温。1．温度管理定植后闭棚升温，以利缓苗，成活后适当通风降温，白天保持25-30℃，夜间15-18℃
选用蓝山大白苦瓜，用黑籽南瓜作砧木亲合力好、抗寒性强、产量高