1、将烂菜果皮浸泡发酵：把挑菜去掉的菜叶、豆壳，吃瓜果去除的皮、核，以及随手拔来的杂草等，放入缸内或坛内，加水浸泡，缸口用塑料薄膜扎紧密封，让缸内杂物腐烂发酵。大约经过两三个月后，等缸内水发黑了，就是很好的氮肥
4、将残剩牛奶、淘米水等密封发酵：将瓶内牛奶、豆浆残汁、鸡鸭蛋壳、烧煮鱼、虾、肉汤或淘米水等，倒入缸内密封，发酵后作肥料水使用，使用时应注意“宁淡勿浓”
3、将鱼类等动物下水等浸泡发酵：把鱼的鳞片、肚肠、鸡鸭鸟的羽毛、粪便，人的头发，以及吃剩的鱼、肉骨头等，倒人缸内，加水后密封，经腐烂发酵，待水呈黑色，即可使用。这是肥力极佳的磷肥和钾肥，可促使山茶花植株孕蕾开花
应当指出的是，在制作上述肥料时，一要注意瓶、坛、缸口严格密封，以免生蛆，并防止臭气外溢，影响环境卫生；二要注意等原料充分腐烂发酵、浸泡的水变黑后，方可当作肥料使用，用时要按规定掺水冲稀。有的人喜欢将黄豆、鱼肚肠等，直接塞入盆土当中，这对山茶花植株的生长十分危险，不可取的。对山茶花，绝对不能施用未经发酵的“生肥”。以上这些肥料，随手可得，又方便卫生，而且很有利于山茶花植株的生长，是种植山茶花的理想肥料
城市里养花用人的粪便施肥，既不卫生，也容易传染疾病。其实，农家肥的来源很广，下面介绍几种简便制作方法：。自制农家肥既方便易行，又可保护环境卫生，家庭莳养山茶花，完全可以使用自制农家肥
2、将坏豆渣饼浸泡发酵：把变质不能吃的黄豆、花生米，以及豆饼、菜籽饼、茶籽饼等，炒熟或敲碎装入瓶内，加水密封浸泡，使其发酵腐烂，便是氮、磷、钾含量都较高，对促进山茶花枝、叶、花全面生长很有好处的优质肥