（3）严格掌握在寒露前2～3天播种，使肉质根膨大期处在6～20℃冷凉适温期
尤其肉质根膨大期要确保肥水供应，施肥要求基肥足，氮、磷、钾搭配合理。（5）肥水均衡充足
1．缨红萝卜品质变差和品种变杂的原因何在？
（4）早间苗，晚定苗，以密度控制肉质根的均衡发育
（2）采用大株留种，确保种性纯正，并采用当年的新种子播种
五采收过迟，会发生糠心，品质大大下降。二是土壤干旱或积水，尤其肉质很膨大期缺水，品质大幅度下降。若土壤含水量过高，通气不良，肉质根皮孔增长，侧根着生处可形成不规则的突起，外现差。二是缺钾多氮肥。否则，萝卜的糖分、蛋白质、维生素含量下降，产量低，带苦，带辣味。四是土质瘠薄粘重，土层浅，砂砾多，肉质根膨大生长受阻变形，易产生歧根，商品价值低。质量变差的原因多种：一是播种过早，早者在8月下旬至9月上旬播，此时温度高，生长快，产量高，但水分少，肉质不脆，糖度低，带苦辣味。六是品种不纯，品质变劣。缨红萝卜吸肥，以钾最多，氮次之，磷肥也不可缺少
品种变杂其主要原因：一是采用小株留种或中株留种，无法按品种特性选留母株。二是十字花科蔬菜，经风媒和虫媒传粉，虽用大株留种，但没有严格隔离留种很易杂交退化
（1）选土层深厚，土质肥沃，有机质丰富，保水保肥强，无石块、瓦砾等沙质壤土种植
作者：金立华
因表皮光滑大红与清朝统治者冠上的缨于色泽相似，故名缨红萝卜。60年代以来品质下降，市场需求也随之下降，现已找不到纯正的白尾巴大缨红萝卜。尤以白尾巴大缨红为上品。具有解毒消炎，化痰止咳等药用价值。被誉为浙江名特蔬菜缨红萝卜，分大缨红和小缨红两种。富含有蛋白质、维生素、矿物质和木质素，肉质细嫩，松脆甘美，含糖量7％以上，可作水果食用。产品畅销大江南北
2．怎样使缨红萝卜味甜质脆？