低酸高糖的优质温州蜜柑，多采用低干矮冠三主枝自然形整枝。树高控制在2.5米-3米，每主枝上着生2个副主枝，培养具有立体结果能力的优质稳产树冠。对原已形成3米以上的高大树冠，要重剪控高，修剪量较大的树，分2年进行，每次锯剪量少于25%
1、选载高糖低酸温州蜜柑品系：
据临海、龙游等地经验，早熟温州蜜柑进行完熟栽培可促使果实品质佳、色泽美，可溶性固形物高达13%，但完熟栽培果实挂树时间长，对花芽分化有影响，容易引起大小年结果，完熟果也易招鸟兽为害，在寒冷地区不易实施
2、提高土壤有机质含量：
为了生产优质的果实，一年中可种植春季绿肥或夏季绿肥2次，增施猪牛栏肥、饼肥等有机质肥料，或采用生草法栽培，以增加桔园有机质含量。这样，才能维持桔园的地力。优质、稳产、高效的桔园，有机质含量多在2%-4%。目前浙江省新垦的桔园土壤有机质含量多在1%上下
在浙江栽培特早熟温州蜜柑风味较淡，中晚熟温州蜜柑，一般风味较酸，品质亦较差。如是中晚熟温州蜜柑，可行高接换种，改接成早熟温州蜜柑，品质一定会有明显的提高。目前国内外温州蜜柑品系有100余个，可分为特早熟、早熟和中晚熟三大类
生产高糖优质的温州蜜柑果实时，每亩施肥总量应在80-100公斤，氮、磷、钾比例为1：1.2-1.5：1.2-1.5，于6月下旬到8月下旬、10月中旬到11月上旬分2-3次施入。一般成年稳产树夏肥株施进口三元复合肥0.6-0.8公斤，加施硫酸钾（山地可间施施氯化钾）0.4-0.5公斤。冬肥株施进口三元复合肥0.5-0.6公斤，加施猪牛栏肥2.0-3.0公斤。应改变过去以追求高产为目标的施肥方法。生产高糖优质的施肥方法
4、合理修剪，通风透气：
3、科学施肥：
5、疏果控产：
6、完熟栽培，提高果实品质：
覆膜增糖桔园，春季宜轻剪，增加树冠叶面积和同化产物，为提高糖度奠定物质基础，同时进行疏果，以达到果大糖高。开始覆盖时间宜在8月伏旱期连晴7-10天后，土壤含水量降至22%时为最佳。7、地膜覆盖栽培和喷施增糖1-2度，所以覆膜增糖交果山坡地比平原好
疏花枝在4月下旬到5月上中旬进行，定果后的8月中旬至9月中旬进行疏果。为生产优质果而获得高效益，亩栽60株的温州蜜柑园，单株留果约400个，亩产控制在2吨左右，所以必须进行疏花疏果
留果量不要超过原全树挂果数的1/3，大殂果增糖不明显，帮按政党时间采收，应增施夏肥以满足果实的养分需要，并可减少大小年结果幅度。完熟栽培在温州以南地区，可延至12月采收，金华、衢州、绍兴地区要在11月上中旬采搞，以免果实受冻或产生浮皮果