玫瑰,植株多刺,又名刺玫花,属蔷薇科落叶丛生灌木。玫瑰原产我国,以山东、江苏、浙江、广东、宁夏、甘肃栽培较广
奇数羽状复叶,小叶5-9枚,长2-5厘米,椭圆形。花径6-8厘米,盛花期4-5月,果实扁球形,砖红色。株高可达1-2米。花单生或簇生,多为紫色,芳香浓郁。玫瑰的茎和枝呈灰褐色,密生刚毛和倒刺。叶片光滑多皱,深绿色,有光泽,较厚,背面有刺毛,灰绿色,托叶大部分附着于叶柄上
玫瑰的品种较多,常见的栽培品种有紫玫瑰,花紫色,红玫瑰,花红色;白玫瑰,花白色;重瓣紫玫瑰,花紫色,重瓣,香味浓郁;重瓣白玫瑰,花白色,重瓣