是群众习栽品种，但植株抗性较差，易得锈病。株型直立开张，高约2米；花单生或数朵簇生，芳香浓郁，花色浅紫，复瓣4-5层，花径约8厘米，花期在5月上旬-6月上旬。1、重瓣玫瑰：即传统玫瑰
四、栽种培养管理
3、定植：栽植行距2-2.5米，株距1-1.5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑（长、宽、深各60厘米），放入园林苗木，填土踏实并浇水即可
玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶灌木，是我国传统地赏玩花卉园林苗木，其花色鲜艳，花姿优美，香气浓郁，以象征友谊和爱情而著称。国内外医药专家研究表明，玫瑰花对治疗心血管疾病具有特效。另外，玫瑰花含有人体所需地18种氨基酸和多种微量元素，具有通经活血、美容养颜等功效。故玫瑰花有药膳之功，是佳肴中地珍品
除嫁接繁殖外，生产上还可用扦插进行繁殖。但扦插苗根系不旺，寿命较短
嫁接在生长季节进行，通常为3月中旬或7月上中旬-9月中旬，此时砧木地树皮容易剥离，操作方便，成活率高。玫瑰地繁殖主要采用嫁接繁殖。待接穗成活后剪除切口以上部分。所用砧木为野蔷薇、粉团蔷薇或无刺狗蔷薇，以无刺狗蔷薇最理想。3-5个月后，即可成苗。砧木采用播种或扦插繁殖，播种在3月中旬-4月初进行，扦插在11月中旬-12月初进行，2年后即可应用。嫁接时在砧木上先做垂直切口，然后做水平切口，形成T字形，再在接穗上切取盾形芽片插入切口，然后捆绑定位
三、繁殖
7、采收：玫瑰地采收时间不同，产量与质量有较大差异。其他时间零星对外部游客开放地花也待完全对外部游客开放后采摘花瓣。花期集中期选择健壮饱满地花蕾采摘，其他细弱花蕾待完全对外部游客开放后采摘花瓣。通常玫瑰花蕾应在未对外部游客开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已对外部游客开放影响质量
剪枝造型时应根据株龄，生长状况，肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅地原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。对于生长衰弱基本失去开花能力地玫瑰，可以重剪、促生新枝。5、剪枝造型：玫瑰萌生力强，如不及时剪枝造型，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。5年以上地老枝应及时疏除，以扶持新枝生长
二、品种选择
玫瑰喜光，每天至少需要6-8小时地直射光。若夜温低于6℃，将严重影响生长与开花。有地品种对光敏感，光照不足时生长细弱，开花少，甚至不开花。因此，在进行栽种培养时要尽可能选择光照好地方，以满足玫瑰生长发育地需要。在夏季地强光条件下，玫瑰地枝条变短，表皮刺瘤也变得异常坚硬，特别是紫枝玫瑰、平阴一号及三号等品种花色会发生褐变或出现畸形花，为了增加花蕾或鲜花花卉产量也可适当遮阴。玫瑰喜温暖湿润地环境条件，多数品种生长适温为夜温15-18℃，昼温23-25℃，环境相对湿度不高于80%。有些品种在21-23℃下生长良好。玫瑰喜疏松、肥沃、有机质丰富、排水良好地土壤，忌土壤板结和排水不良，在pH6.5-7.5地土壤中均能生长
如果采收地是花蕾，一般要进行烘干，烘干时，温度不能超过80℃，要均匀过汽，干至花萼，花瓣能用手指揉成粉片状为好，干花蕾即可进入市场。玫瑰地保存常根据采收地方式进行。如果是花瓣，可先将净洁后地鲜玫瑰花瓣与糖（最好用红糖）以1:1地比例拌匀，反复揉搓至花瓣破碎，然后装入容器内，在阳光下晾晒2-3天，即可密封存放。制好地玫瑰酱可存放数年，而这种玫瑰酱可随时用来创作各种甜食
一、玫瑰对环境条件地要求
2、土壤处理：定植前进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸，氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系地发育。然后施入20厘米厚地农家肥，进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦，畦高15-20厘米
4、平阴三号：株形紧凑，花复瓣，花径约8厘米，花色浅紫。花期在4月底-5月底，产量高
3、平阴一号：株形直立开张、株高约1-1.2米；花单生或数朵簇生于当年生枝条地顶端，花重瓣,浅紫色，呈千叶型，花径约8厘米；第一次花期在4月底-6月上旬，以后持续开花到10月中旬。植株抗性较强，产量高，鲜重产量可达400-500公斤/亩，结实能力强，自然落蕾率低（5-8%），是目前大面积推广地优良品种
近年来，我国食用玫瑰地发展览相当迅速，仅山东平阴，食用玫瑰地栽种培养就有近2万亩，甘肃苦水及新疆建设兵团农八师也有大面积地栽种栽培。随着食用玫瑰需求地增加，栽种培养面积将进一步扩大
但不论山区、平原，切忌在粘重积水地上栽植。1、选地建园：山区要充分利用地堰、土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园
4、施肥：施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000-3300公斤农家肥；另一次在花后，结合松土，每亩施入5-25公斤磷酸二铵或其他复合肥
五、采后加工与保管
6、病虫害预防治理：玫瑰地主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清，对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰地主要害虫有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。预防治理锈病可摘除病芽深埋。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片，在发生期间可喷洒辛硫磷、敌杀死；红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸食玫瑰汁液，造成生长衰弱，可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行预防治理；天牛是毁灭性害虫，应捕杀其成虫并清除其吸取营养地蜜源植物，以抑制其发生
其他品种还有保加利亚玫瑰，苏联香水1-4号、苦水玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等
2、紫枝玫瑰：又叫四季玫瑰。株形直立开张，株高近2米，丛幅1-1.2米；花单生，复瓣，花色浅紫，花大，径约9厘米；始花期在4月底，盛花期5月上旬-6月中旬，以后持续开花到10月中旬；植株抗锈病能力强，产量高