小白菜生产中的几个问题

掌握天凉、地凉、水凉、轻浇、勤浇和喷灌降温等灌溉技术。此外高温伴随着干旱的年份，土温远远超过气温，使贴近土面的幼苗“炕苗”死亡。选择通风阴凉、保肥保水力强的黑沙土、夜潮土的田块种植。提倡直播、留原地菜生产早秋白菜。氨水底肥，轻追肥勤追腐熟肥。为提高小白菜的耐寒性，移栽的秧苗要用适龄秧，过龄秧茎粗髓空，易遭冻害。实现排灌地下渠道化、喷灌化；实行菜田“五改”措施(浅耕改深耕、宽畦改狭畦、长畦改短畦、平畦改弧畦、浅沟改深沟)。定植后前期加强肥、水管理，后期控制肥水，注意植株冬前锻炼，可提高耐寒性；寒流过后，及时追肥，加速生长。调查与试验还证明，当地死秧原因不在于高温，而在于雨水过多，过大，引起渍害，沤根死苗是主要原因。要选用耐热、抗台风暴雨、生长快速的抗逆性强的品种，适应夏季不利的气候。3．提高耕作水平如改连作为轮作，改浅耕为深耕，改不晒堡冻堡为抓紧换茬间隙早耕晒白、冻堡晒堡并重视田园清洁。催芽保墒下种，河泥浆盖籽降温，地面覆盖降温防暴雨，设置塑料薄膜开放式小拱棚或各种荫棚育苗，防暴雨、台风、烈日。这就是为什么夏秋白菜较秋冬白菜的个体细小易于老化的原因。上海农科院测定：有翅蚜的迁飞和病毒病的发生成正相关，至于接触传毒或土壤传毒的机率很小。台风暴雨轻则损伤叶片，重则断叶伤根，虽不死亦难复生，所以台风暴雨较之高温的威胁更大。4．加强肥、水管理增强植株抗毒性能；实行密植，早封垄，早采收，也有减轻病毒病造成损失的效果。高温引起小白菜代谢过程失调；同时，引起土温上升，根系呼吸增强吸收力减弱，时间愈长，影响愈大，如管理不善，植株处于饥饿状态，便长不起来，甚至死苗。2.培育壮苗病毒病在苗龄小容易感染病，感病越早，发病越重。北方也可利用阳畦、大棚、日光温室生产新鲜蔬菜。到了成植期感病则轻，因此，苗期感病是病毒病大发生的主要原因，所以培育无毒壮苗是防病的有效措施之一。利用品种内个体间的差异，连续几代单株选择，可以有效的增强抗病性。前茬出地后，及时翻耕晒垡。病毒病的防治，目前尚缺乏完整有效措施，更没有特效药剂，应采用栽培措施结合治蚜，有一定防治效果：1.选用抗病品种和利用一代杂种小白菜不同品种、品系间抗病毒病能力都有较大的差异。如南京矮脚黄较其它秋菜品种抗病，上海中梗青菜较矮梗青菜抗病。以上都是各地行之有效的抗低温栽培措施。如上海市效秋青菜一般发病率为30—50％，严重田块达90％，损失达60—70％，成为目前秋冬白菜高产稳产的主要威胁。2．防寒栽培措施小白菜虽耐寒，但遇长期零下8一10℃，一般小白菜也会冻死，除选择耐寒性强的品种，在栽培上，可采用低沟种植、向阳斜畦、风障栽培、覆盖防寒等措施，改善小气候条件，使小白菜不易受冻，增加产量，提早上市。往往三种病毒混合感染，但以芜菁花叶病毒危害最大，它能同时危害十多种十字花科作物，故毒源广。暴风雨加上高温危害更大，造成土壤板结、根系窒息，如雨后烈日，蒸腾量大，生理失调，倾刻死苗。都是广大菜农与自然作斗争中创造的行之有效的抗温栽培措施。经鉴定小白菜病毒主要是芜菁花叶病毒(TUMV)，其次是烟草花叶病毒及黄瓜花叶病毒。(二)抗高温与抗低温栽培措施1．抗高温栽培措施高温暴风雨引起死苗是七、八、九月小白菜稳产高产的主要威胁。主要传染途径是蚜虫。为确保秋淡期间小白菜的稳产高产，首先必须加强蔬菜基地的农田基本建设。不断提高菜田抗御洪涝旱渍等自然灾害的能力，使秋淡季小白菜的稳产高产有可靠的基础。(一)小白菜的病毒病此病发生历史较久，但近几年来发生危害甚为严重，1972，1974及1975年，在长江下游地区发生大流行。每隔5—7天一批，分期分批播种，防止损失等等。华中农学院蔬菜教研组调查了湖北地区伏白菜死秧原因是：(1)暴雨冲击，污泥沾染叶片，倒伏蒸坏；(2)高温高温，病菌迅速蔓延(以白斑病最严重)；(3)暴雨直接打坏叶子；(4)土壤明涝暗渍，沤坏了根系