病果初期水浸状，变褐色，迅速遍及全果，整个果实软化，变形，一碰即落地，最后全部烂掉。细菌性软腐病幼果、成熟果均可发病，多发生在日烧果、脐腐果、裂果、虫蛀果
由病菌侵染造成的“烂果”，主要是晚疫病、绵疫病、绵腐病、软腐病，还有少数炭疽病、实腐病等，要区分这些病造成“烂果”的症状
生理性日烧、裂果、脐腐果，本不烂果，由于其他致病再侵染和腐生杂菌的滋生，也能烂果
发生在幼果或长成的青果上，果面产生大块边缘不明显的褐色斑，比喻为云纹状斑，湿度大时病部边缘产生少量稀疏白色霉。病部往往深达果肉内部，初时果硬不软化，随病斑扩大果实迅速腐烂。晚疫病
果实病后软化、发酵、脱落，病果表面密生白色绵毛状霉。发生于开始着色后的果实，多以近地的果或生理裂果的果实易发病。绵腐病
病菌是造成烂果的最重要的原因，也应是防治的重点。至于细菌性软腐病，地里病原细菌大量存在，能否使番茄发病的关键在于果实是否有伤口。可用农用链霉素200毫克/千克，或新植霉素150毫克/千克，或50%DT杀菌剂500倍液，或60%百菌通可湿怀粉剂500倍液，或40%细菌和灵5000倍。番茄绵疫病、绵腐病的病菌性质与晚疫病菌相似，三种病害发生的规律基本一样，因此在防治上可参考晚疫病的办法。因此保持植株供水均匀，防止脐腐和裂果的发生，做好整枝、绑架、叶片遮果，防止日烧发生，及时防虫，是减少和防止细菌性软腐病烂果的重要措施。一旦发病及时摘除病果深埋，立即用药剂保护
湿度大时病部表面长出白色霉状物。发生在长成的青果或刚着色的果实上，果面上产生大块圆形、褐色，有深紫褐色同心轮纹的病斑，病部边缘清楚。病果多保持原状，一般不软化，易脱落，最后腐烂。绵疫病