营养液的配制与管理是无土栽培的关键性技术。营养液必需含有植物生长所需全部元素并按适当比例搭配，植物才能处于最佳生长状态。营养液组成、配制和配方、施用方法不仅影响到植物生长发育和产量，还关系到能否经济用肥，降低成本，提高效益。植物生长所需要的各种物质均由营养液提供。植物必需的大量元素、微量元素在培养液中必需以离子的解离状态存在，才能被植物根系吸收利用
在配制母液时，应防止钙离子与硫酸盐、磷酸盐等发生沉淀反应，配制成A、B母液，钙盐和硝酸盐溶于一体，其他盐溶解在一起。配制好的营养液用硝酸或磷酸调整pH值到6.5左右。植物在不同栽培基质中、不同生长发育时期甚至在不同季节对离子的吸收会有差异，还需要根据实际情况作出调整。定期检测植物叶片中的元素含量，来适当调节营养液中各元素比例。若营养液pH值在7.0以上，则钙、铁、磷酸根等离子处于不溶解状态，很难被植物吸收利用，从而造成植物生理障碍，产生缺素症，实际生产中一般不会出现营养液偏酸需要用碱调的情况
营养液配制原则：配制营养液时，首先必需对施用的水源进行分析，了解水中的含盐量特别是钙、镁离子的浓度。在计算营养液中肥料施用量时应该将其考虑在内。称量出的各种肥料必需先单独完全溶解，再混合，以防止产生沉淀