在全园有少量开花时结果枝留7—9片叶摘心，强、中、弱营养枝分别留12—15片叶、7—11片叶和4—6叶摘心。三、适时摘心，减少养分消耗。以后先端1—2个副梢留4—6叶反复摘心，其他副梢留2—3叶反复摘心
一、改善通风透光条件。合理密植、适时间伐、适度留枝，棚架巨峰葡萄每平方米枝留量为15—16根，透光度以40%左右为宜
盛花后7—10天用葡萄膨大素50倍液浸果穗，在促进正常果粒增大的同时，可促进小果粒的发育，还有促进着色的作用，尤其适合因花期阴雨引起落花落果严重的葡萄园进行补救。喷PBO两次提高坐果率效果也较好，第一次于花前2—7天喷80—100倍液，第二次于花后20—30天喷150—200倍液，喷布叶片，尽量不喷花。花前喷1000×10-6浓度的多效唑液，可控制新梢和副梢生长。五、生长调节剂的应用
采用强树轻剪、弱树重剪原则、随枝留芽的修剪原则，多培育健壮结果母枝。采用中、长梢结合的修剪方法，结果母枝基粗1厘米以下者留4—5个芽修剪，1.1—1.5厘米者留6—8个剪芽，1.6厘米以上留9—12个芽剪。二、维持中庸树势。花前半月对新梢进行调整，疏去基粗超过2厘米的过强新枝以及密生枝、纤弱枝等
六、加强地面管理。深翻改良土壤，增施有机肥，注意氮、磷、钾肥的合理搭配及有机肥和化肥配合使用，开沟排水，降低地下水位
开花前15天左右疏花序，一个结果枝留一个花序。盛花后15—25天疏果，每穗留35—40粒。开花前5天至初花期整花穗，剪去副穗和穗尖，留中下部14—16个支穗，留下的支穗如有过长者适当剪短。四、严格花果管理，控制留果量