5、注意温度管理，避免温度低于13℃或长期高于30℃，湿度尽量稳定，避免生理干旱现象
使养分水分吸收受抑，损耗过多或营养失调也会产生苦味瓜，土壤湿度过大形成“生理干旱”苦味素易在干燥条件下进入果实，苦味还有遗传性，叶色深绿的苦味多。4、苦味瓜：有些黄瓜出现苦味，是由于苦味素（CHO）在黄瓜体内累积过多所造成的，生产中施用过多的氮肥，磷、钾不足，很容易出现苦味，黄瓜对氮、磷、钾吸收基本遵循5：2：6的比例，否则会造成生育不平衡、徒长、坐果不齐或畸形，或在侧枝上、弱枝上出现苦瓜，地温低于13℃细胞透过性减低
2、尖嘴瓜和大肚瓜：黄瓜不经授粉也能结实，有的能发育成正常果实，有的形成尖嘴瓜，当雌花授粉不充分，授粉的前端先膨大。营养不足或水分不均就形成大肚子瓜，果实因高温为害也形成畸形怪状
二、病因
3、采用配方施肥技术，或喷洒喷施宝
另外，雌花和幼果被架材及茎蔓等遮荫或夹长等物理因素造成畸形果。1、曲形瓜：多因营养不良，植株瘦弱造成的，如光照不足、温度、水分不适当或伤根、病虫为害引起的，昼夜温差大、光照不足、地温低等易发生，有的花期子房就表现出弯曲态，随幼果长大弯曲加重，曲形瓜在最初或最后的果穗发生多
1、发现畸形瓜及时摘除
4、种植无苦味的品种
在保护地及露地后期栽培条件下生产黄瓜时，常出现曲形瓜、尖嘴瓜、细腰瓜、大肚瓜等，有时出现苦味瓜
三、防治方法
2、做好温度、湿度、光照及水分的管理
3、细腰瓜：当养分水分供应不正常，反应在同化物质积累不均匀，就会出现细腰瓜，另外，黄瓜感染黑星病或缺硼，也会出现畸形
一、症状