发展有机食品产业,利国利民(一)发表日期:2002年9月13日文章类型:花卉与养生有机食品与生态农业
待续
有机农业是一个生态的生产管理系统,目的是促进系统内生物的多样性和生物的循环,提高土壤生物在系统中的作用。它尽可能避免使用农场外的物质,并主要通过一些恢复管理措施来保持和促进生态系统的和谐
第一次世界大战之前,有机种植的方法已被广泛使用,具最初的涵义可以追溯到“农业科学之父”JustusLiebig所创立和取得的改良化学土壤的技术.1972年11月5日,国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)在巴黎成立,经过20多年的发展,IFOAM已成为拥有100多个国家700多个会员的世界权威组织,有机农业和有机食品的生产、加工、贸易了也得到了迅速的发展
有机食品是一类在生产加工过程中不使用任何化学合成物质的食品,它的原料必须来自有机农业生产体系