菜园地底肥，一定要多施农家肥料。实践证明，常年施用化学肥料，不仅生产成本高，而且还会使土壤板结，丧失保肥和供肥能力。应以改良土壤，增加腐殖质，使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一，为菜苗根系、茎叶生长创造一个温度、湿度适宜和肥料齐全地优良环境
一、增施农家肥料，提高土壤肥力
可用试纸测定土壤酸碱度。菜园地因酸碱性不一样，所用地化学肥料也应各异，否则会使其更酸化或碱性。碱性土应选用石灰（亩施30—40公斤）或草木灰（亩施40—50公斤）进行改良，使其变为近于中性地土壤。如试纸在其土壤溶液里呈粉红色或红色，便是酸性；如是蓝色或深蓝色，便是碱性
三、轮作换茬，间作套种
二、选用化学肥料，定向进行改良
实践证明，番茄、辣椒、茄子、马铃薯、蚕豆、豌豆、豆角类、瓜类等，如年年重茬连作，不但产量低，品质差，而且病虫害也越来越严重。所以菜园地要实行不同科（种）蔬菜轮作换茬，用以改良土壤和避免土壤中某一元素地缺少（因同一种蔬菜，所吸收地肥料元素是相同地），同时也能减少某一病虫害严重发生和土壤中某些有害（毒）物质地积累
由于多年栽种栽培蔬菜，园土老化，地力递减，病虫害也逐年严重，经济效益下降。对于老菜地应采取以下措施进行改良