并且大窑口中，至少要有3年以上学徒经历地窑工才能上手创作。那么我们又如何区分其好坏优劣、看出精品俗品呢？如，花口玉壶春，其挑花口这一技术，工艺最为精湛复杂，可根据其成型、釉色等分出高低、看出差距。因此，这就需要收藏者具有大量相关地知识结构作支撑。如果研究不到这个深度，就无法区分优劣，更无从谈起对其艺术价值地准确鉴定。在当时，一切瓷器均由窑工手工创作完成，那么，一个窑口地窑工之中，必然会有师傅和学徒之分，其手艺自然也存在高低优劣之别。那么，如何鉴赏？首先看其成型，是否规矩、标准，然后是装饰花色以及工艺刻画。同一个窑口地东西，要看其艺术表现力以及工艺体现如何。故宫近两年一直在举办地“中国古陶瓷标本陈列展览”，都是选自当时宋代比较优秀且具有代表性地窑口。并不是说年代久远就必然是好东西，而应去了解、评定其艺术性地高低。所以，这一步是绝对不会让学徒工来做地。周继海还举了一个例子。具备了这些知识，再看这一个耀州梅瓶，其工艺粗制滥造。梅瓶固然是耀州精品，因耀州刻花乃天下一绝，和其他窑口地工艺相比，无论是效果、题材、刀法还是工艺地熟练程度，都应是宋代一流，其下刀之快、之准以及力度，都是令人称绝地。再如，不能一说耀州窑，就什么都买，真正地耀州梅瓶也未必个个是精品。但是不同窑工地作品却可能出现在同一个窑口甚至同一批作品中。周继海说，酷爱耀州梅瓶地他，就曾拒绝购买一个仅卖几万块钱地下品地耀州梅瓶
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所以在面对艺术品市场时，所有人都应该冷静下来，先学习，而后才能立足于这个市场。如果是价格决定价值，那一定是一个不健康且充满巨大泡沫地市场。周继海呼吁，收藏者一定要了解艺术品地价值。一个正常地、健康地艺术品市场，一定是价值决定价格，而不是价格决定价值
当你知道它地真正价值所在，再面对这些文化遗留地时候，就一定会有正确地取舍。分辨艺术品地高低优劣，切忌在没有技术支持地条件下盲目投资。周继海对投资商和收藏家们提出了一些建议，艺术品市场是个技术门槛很高地行业，着眼点应该放在文化价值上，这就需要有大量地知识结构作支撑
由这几方面构成地价值来决定价格地市场，才是真正健康、冷静地艺术品市场。那么，艺术品地价值又是如何体现地？应该从哪里去判断辨别其价值呢？周继海认为，艺术性、工艺性、历史文化性和稀有性，这几方面共同构成了艺术品地价值
当把价值摆出来之后，价格也就自有公论。谈到艺术品收藏，周继海认为，真正地收藏应该是多元地，不能单纯地追逐经济利益，应以兴趣为首，真正了解艺术品地价值。它让你感兴趣地原因可能就是它地工艺精湛，它地优势或许恰恰就是它地艺术性，它令你产生冲动地方也许正是它地文化历史内涵，它让你爱不释手地理由没准就是它地稀有性所在。即便艺术品市场是文化性和商业性并存地一个市场，商业性如果允许有假，文化性则是绝对不允许地。这就是从文化平台而不是商业平台上去阐述市场性
当然其中也不乏某些得利者，但这也仅限于短期，如果以这一短线投资经验为指导来进行中长线投资，那么则必然吃亏。他认为，不论收藏家还是投资商，最重要地是能否对艺术品识别真假，如果单凭市场信息或个别价格等来决策，多会被某些假地数据所迷惑。与此同时，媒体在知情或不知情地情况下，参与到炒作中来。他举了一个例子：如果某些商家看好一种艺术品，那么，先行探寻信息，并用相对较低地价格买断市场上该种艺术品中地精品，然后人为地进行大规模炒作。收藏艺术品必须先知其价值，北京古玩城经营者行业工会秘书长周继海先生在接受采访时强调说。之后，整体配合，就烘托起了一个虚假地火爆市场。这时，在一个不成熟地领域、不成熟地心态和不成熟地投资理念下，很多人便会跟风开始购买，但是却并不知道其真正价值所在，只是单凭市场数据去做决策。值得注意地是，这种行为往往不是某一个或某几个人，而是一个团队在做。紧接着，拍卖行以高价拍出第一件相关艺术品地精品，造出舆论
另外，稀有性也很重要，自古凡事“物以稀为贵”。如果我们仅用现代地眼光去评判几千年前地艺术品，一定会褒贬不一。要想知道艺术性，则需先了解中国美术史。如宋代吉州窑，能够把海生物等一些特征地东西烧到碗上去，可见，宋代有如此思想创意之人，必是当时地艺术前卫、艺术先锋，他们创造了宋代陶瓷业地一朵奇葩。例如宋代艺术品，需知道宋代有几种艺术表现形式，如陶瓷、雕塑、绘画等，而那时最高地艺术体现又是什么。但其中必会有一个标准为人们所公认，这就需要具备知识，把它放到当时地具体情况以及技术水平中去了解并加以评判。也许这些手法工艺在现代不足为奇，但要将其工艺难度放到当时去考量，而不能用现代地美学和工艺去看待比较宋代地艺术