饮中八仙是指唐朝嗜酒的八位学者名人，亦称醉八仙或酒中八仙，分别是贺知章、李白、苏晋、崔宗之、李适之、张旭、李琎、焦遂。有五个层次的色阶，使得青花更接近和达到国画艺术的表现效果，备受世人推崇。中期使用珠明料，提炼精纯，呈色艳丽明净，人们往往称之为“五色青花”。诗人杜甫所作的《饮中八仙歌》，成为康熙时期官、民窑瓷器上的流行纹饰，但将完整的八人形象和几乎全篇诗文皆置于同一器物上的，则较少见。康熙青花早期使用浙料，发色灰蓝
这件瓷板胎坚釉厚，具有康熙时期一贯的硬朗风格。再细心彩绘，画龙点睛。人物故事是康熙时期最擅长的题材，从这幅画面的活灵活现，生动传神，即可见一斑。该器物以黑彩作辅助边框纹饰，形成中间的开光，而后绘以主题纹饰，讲述了《西厢记》中的送别故事场景。以如意造型，别出心裁。采用“单线平涂”，以红色或黑色勾勒人物、马匹、车辆、云彩等轮廓；以黑彩重点描绘人物的头发、眉毛、胡须、动物的眼目等，并通过线条的粗细、顿宕、疏密、长短表现人物的姿态、衣物的质感
其最大特点是运用了釉上蓝彩和黑彩，一方面釉上蓝彩代替了釉下青花，而成为了纯粹的釉上五彩，其深艳程度超过了青花；另一方面，由于有了深色调的蓝和黑，形成了多种颜色的搭配运用，使得康熙五彩的色彩对比更加和谐、沉稳。再加上釉色的莹润透澈，更显富丽娇艳，因而真正康熙时期的五彩瓷是相当珍贵的。康熙五彩西厢记人物故事图瓷插板(图2)。康熙五彩受明末影响，有硬彩之称
图2
题诗绘画亦生动传神，具有较高艺术价值。整器胎坚质洁，釉面莹润玲珑，青花发色浓淡分明，富有很强的层次感，为典型康熙中期风格。花口、深腹、圈足，底部满釉，书“大清康熙年制”六字二行青花双圈楷书款。器内外口分饰锦地纹和三角形几何回纹，内壁施白釉。康熙青花饮中八仙图花口碗(图1)，高9、口径21.5、足径8.3厘米。外壁主题纹饰是以花口凹棱界成的八组开光图案，诗图并茂地将“饮中八仙”嗜酒、醉酒的神态刻画得惟妙惟肖
图1