其次幼果膨大和第二个膨大期，土壤含水量保持在48%～50%即可。特别是6月上旬(初花期)和8月下旬至9月上旬(大枣第三膨大期也是全年最突出的时期)，要求土壤含水量不能低于68%～70%，所以一定要浇透水
二、枣树生长对水分的要求量较大
3、开花前(胶东地区物候期5月下旬)
7、大枣第三个膨大期(8月中下旬)
一、根据各地物候期，环剥树干四年龄以上的枣树花期环剥两次，环割一次，共三次
4、头茬小枣脱壳(6月中旬末到下旬初)
5、幼果膨大(7月上旬)
2、初发芽期全树喷桃小食心虫灵2000～3000倍，重点防治吉丁小天牛、卷叶虫，效果良好
有的人讲：“胶东地区秋霜来得早，不适合大冬枣系列栽培，既然长了，也成熟不了。”面对这个问题，于1998年11月份引进大冬枣4棵，2000年嫁接40棵，经过六年的研究，从冬季修剪、夏摘心等系列综合措施，年年丰产，没有大小年。从树体的各个器官可以看出：枝壮、叶肥、果大而均、表光好、上色早、口感好
6、第二膨大期(7月下旬末)
从开花前至9月上旬，各喷一次等量式200倍波尔多液加桃小食心虫灵1000倍。以上综合管理好果率达98%以上。全年共喷药8次，对大枣轮纹病、黑斑病预防与治愈率达95%
三、病虫防治
第三次环割是第二茬果膨大，第三茬花坐果，第三茬果膨大，主要靠夏季摘心调节养分，疏徒长，抑前促后，冠内冠外双丰收。2、环剥与环割的作用：第一次环剥是头茬花坐果。第二次环剥是头茬果膨大，第二茬花坐果
8、第三个膨大高峰(9月上旬)
1、发芽前，全树喷波美5度石硫合剂
因此花的器官柱头是在一定的温湿条件下开始分化、分泌，便于雄花、花粉粒的形成与授粉，方可坐果。上午9点以后至下午4点之前，树上各器官经太阳紫外线的放射，柱头停止分泌，一旦停止，环剥是没有作用的，只有在停止之前环剥，可延续它的停止时间。1、环剥与环割的时间：(1)第一次环剥是在初花期，环剥的宽度8～10毫米，此次环剥后的第13天，在环剥处的上方6～8厘米处，进行第二次环剥，宽度是第一次环剥的1/2，此后的第8天，在第二次环剥处的上方3～4厘米处向上螺旋状环割，环割的道数四年龄四道，每次环剥之后，都要加保护带，防止日晒、雨淋、病虫侵入，一个月后，解除保护带。(2)环剥日只有两个时期可以操作：上午9点之前，下午4点以后最为适宜