春5号、津优4号、夏丰等。667m２用种量250g左右。选用排水良好
4月的气候特点，霜冻已过，气温转暖，但天气多变、大风频繁。武汉
选用适应性。⑤豇豆本月中下旬露地直播，667m２用种量3～4kg
天旱地干时，须浇足。最好用草木灰掺细土盖种。3～4粒，盖土厚约3cm
经常中耕松土，直到枝叶繁茂不能动锄为止。灰50kg
株高超过50cm的植株，应打顶，以抑制生长，促薯大，防倒伏。应及时摘
晚熟辣椒、夏莴笋、夏甘蓝的露地育苗，分别按露地常规育苗技术要求
按常规生产技术要求进行
水深7～10cm
此外，还有南瓜、笋瓜、冬瓜、瓠瓜、甜瓜、菜瓜和梢瓜、丝瓜、露地
?B11?豆薯（凉薯）本月中旬露地直播，667m２用种量2．5～3.0
追肥4次：栽植后10天，距根7～10cm，。中耕、排湿、增温，以免沤根
先打高株，后打矮株。开。90%，40%的分枝见第1荚时，打去顶端1叶1心
应浅栽，以秧苗茎部与茭田泥土持平为好。栽前，割去叶尖，留33cm高
⑥南瓜与西葫芦南瓜于本月上中旬秧苗为3～4片真叶时栽植，行株
铵10～15kg，促使蒜头肥大。收蒜头前5～7天，停止浇水，以免烂蒜皮
4采收
苗齐苗壮，早熟丰产
10cm，分枝立叶旺盛生长期，深水层13～17cm，结藕期至采前1个月，
株距20cm，沿播种行开穴，每穴点播种子3～4粒，种子平放，不宜直插，
除花蕾
真叶苗为宜。行株距为(1．3～1．7）m×（0．5～0．8）m。栽植后，浇足
栽植的行株距，小籽瓜(2.0～2．3）m。人畜粪尿500kg，过磷酸钙15kg
所留侧枝均应早摘心，仅。晴天中午或下午引蔓上架，以免蔓叶含水多而脆断
?B15?茭白(双熟茭)一般于本月上中旬栽植。植地深耕细耙，667m
土层深厚、肥沃的壤土或粘质壤土栽培。667m２施腐熟优质农家肥2000kg，
秋播萝卜的管理
以利于植株生长和上部结果
施足底肥，667m２施腐熟厩肥3000kg，过磷酸钙30kg，与土混合，
草木灰与细土拌匀作瓜墩，在瓜墩上开浅沟播种，催芽播5天左右可出齐苗，
钟)即可催芽。冷床催芽的方法：冷床挖深25～30cm，四周铺稻草5～10cm
播种时，每距33cm开穴。kg。整地后作畦宽(包沟)83cm，每畦种2行
50cm，每畦栽2行，穴距23cm
的新茬地栽培，结合整地施足基肥，667m２施腐熟猪粪尿2500kg，
土。雨后要及时排水防渍
主蔓伸长后，于。以免沤根。刚抽蔓时，667m２施腐熟人畜粪尿1500kg
以上高温时，要立即通风降温，特别要严防中午高温烧苗。中、后期要尽量
?B17?苋菜如果播种于塑料大、中棚内，一见出苗，注意通风、浇
采用挖大穴施入底肥，浇足底水，铺一层细土后与。5粒，盖土厚约3cm
高畦深沟，以便排灌。m。播种前，667m２泼施腐熟人畜粪尿2500kg
时，开始追施腐熟清水粪1次
75kg或腐熟人畜粪尿1000kg，催苗。每次追肥后，落浅田水，以利
培土，培土时于植株茎部撒施腐熟松软堆肥，有利块茎膨大。苗高10～13cm
?B16?莲藕(田藕)本月上中旬栽植。目前可选用的早熟品种有鄂莲
?B13?豆薯于本月下旬栽植。选用新荒、熟荒地或红、黄壤旱地，
1播种育苗
行株距：蔓性种50cm×26cm，每穴栽2株；矮生种23cm×20cm。作基肥
追肥2～3次；第1次在全苗前后，以后每隔20～25。行株距20cm×17cm
?B10?芹菜应选用生长快、耐热、抗病的品种，如泰国白芹、雪白
量：点播1.0～1．5kg，条播5～7kg，撒播10～15kg
?B10?露地栽植春黄瓜栽植后，应充分浇腐熟清粪水，土干，即深
栽植行株距17～23cm见方。是湿润、肥沃、疏松的砂壤土低地
春耕春种。“谷雨”节气，是“雨生百谷”的意思，这时降雨量激增，完全能
同时，要注意门果、根瓜适时早采，。随着气温升高，大、中棚要昼夜通风
底水后播种
蔓性菜豆应及时插支架。液肥，加强中耕松土。3月下旬露地直播矮菜豆，
⑨苋菜于本月中下旬，选避风向阳，排水好，肥沃的砂壤土地块，翻
④菜瓜和梢瓜本月中下旬栽植。以土层深厚、肥沃、排灌方便、保水
②露地春西瓜本月下旬栽植，选用稻田或冬季晒垡的地块栽培。大田
苗。全生育期均应注意浇水、追肥，以保持土壤湿润和使植株不缺养分，旺
?B12?生姜催芽和晚辣椒、夏莴笋、夏甘蓝露地育苗
藕田选用肥沃、泥。的尖端2节做种。随挖随栽。种藕顶芽不能受伤或干枯
后，应乘墒或浇足底水后，及时抢播，每穴播种5～7粒，播种后及时覆土
品种有鄂莲2号、“9217″。以藕身粗壮整齐的母藕做种为好。如用子藕，要
15天后，667m２穴施腐熟人畜粪尿1250kg、过磷酸钙30kg和草木
肥，667m２施腐熟厩肥5000kg，过磷酸钙50kg。深沟高畦，畦面
每畦种2行，穴距20cm，每穴丛植2株，播种子4～5粒，667m２用种
塑料大、中棚早熟栽培采收的有黄瓜、番茄、辣椒、茄子、西葫芦
种株。水。穴间行距80cm，株距73cm。苗高50cm左右时，便可分株栽植
经常保持土壤湿润，7～10天出苗。草干即补水
③洋葱本月要追肥1～2次，每次667m２施腐熟人畜粪尿1500kg
选用的品种有新红宝、新澄一代、金钟冠龙、聚宝一号等。瓜地以避风向阳、
种姜催芽于3月上中旬从窖中取出种姜，选择颜色鲜黄、有光泽、芽
667m２施浓度为20%腐熟清水粪1000～1500kg，如果遇天旱，应每
①露地春黄瓜一般在本月上旬可露地栽植，栽植前要结合整地施入基
①塑料大、中棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦，到本月中下旬以后，
栽植苗龄以3～4片。如果肥料不足，也可适当减少用量，而施于穴中。kg
栽植前3～5天，667m２施腐熟。钾30kg，过磷酸钙20kg，石灰50kg
有的地方撒施酱渣或酒糟2000～2500kg，既肥田，。碳酸氢铵25kg
667m２用种量约250kg。排种，四周边行藕尖一律向内
栽植一周，667m２施碳酸氢铵50～。后，浅水勤灌，保持7～10cm水层
2．3m见方，每穴3～4株；架冬瓜1．73m开厢，栽2行，株距59cm，
选肥沃、排水良好的。?B12?豇豆本月中旬，真叶出现时即可栽植
藕田耕深33cm以上，随即灌深水，使水、土、肥混匀。栽时，。又防腐烂病
④大葱(上年10月下旬栽植)本月中旬，667m２追施碳酸氢铵15～20
结球期，地不干不浇水，要防治软腐病、霜霉病和炭疽病。次作追肥
肥沃、近水源的粘质壤土地种植。667m２施腐熟厩肥或土杂肥4000～5000
强、早熟、优质、丰产、抗病品种如之豇28-2、高产四号、五号豆角、早翠、
和散瓣
?B13?菜豆2月下旬至3月上旬冷床育苗栽植的菜豆，苗期应少施
可在本月上旬播种，一般撒播，667m２用种量。芹、美国西芹、金黄芹等
距2．6m×0．6m，每穴施入腐熟堆肥10～15kg，人畜粪5kg，过磷
一片真叶时，开始追肥，用细孔喷。湿诱发病害，又满足幼苗对水分的需要
晚熟大型品种(1.6～2.0）m×（0．6～0．8）m
稍干后，再施干牛粪250kg，草木灰100kg，翻入土内，耙平作畦宽1．2
适时打顶。连喷2～3次。单株中部盛花，下部半花半荚，或全田开花枝达
无论冷床或温床，催芽的温度掌握在20～。姜，然后覆盖稻草，最后盖上薄膜
其栽培技术与搭架豇豆栽培基本相同，适宜大面积规模化种植
作深沟高畦，畦宽1．3～1．7m，长5m，高20～26cm。按行距65cm，
水。当棚温达20～25℃时，开口通风，畦面发白时，用细孔喷壶洒水，
?B19?莲藕田藕灌水原则是浅—深—浅：萌芽生生阶段，浅水层7～
m２施较浓的腐熟人畜粪尿2000kg，并喷施1%的过磷酸钙液，每10天1
可套种在辣椒、茄子、豇豆和瓜类行间，采收1～2次。667m２用种。出苗
穴距1．0～1．3m，每穴栽3株，成“品”字形
粒，盖土厚2．3～2．6cm。最好用渣肥混细土盖种。如遇天旱时应及时注
整地时，667m２施腐熟厩肥3000kg，草木灰100kg，过磷酸钙30。2年
应选土层深厚、肥沃、通。③甜瓜地温达14～15℃以上时即可栽植
播后5～6天。播种后，用浓稠人畜粪尿盖种；如遇天雨，应及时浇水。见方
肥料入土。栽植后10～15天，在行株间浅耕一次
⑥胡萝卜3～4片真叶时，进行第2次间苗；5～7片真叶时，定苗，
667m２施腐熟厩肥2000kg，过磷酸钙15kg。砂质壤土地，深沟高畦栽培
或硫酸铵20～25kg，硫酸钾5.0～7．5kg；鳞茎膨大至直径约3cm时，667
藕、夏莴笋、蕹菜等
片真叶时间苗，每穴留壮苗2株，苗期中耕除草，并结合中耕根际培土。春
菜、茼蒿、花菜、韭菜、蒜薹、豌豆、莲藕等
栽植时，营养钵或营养块稍露出土面，浇足定根水，覆地膜更好
细锄填平，浇足底水，然后按行距70cm,株距40cm开穴，每穴播种子3～
酸钙100～150g，注意与土壤充分混合拌匀。每穴栽2～3株。西葫芦于3
?B11?矮菜豆于本月上旬，第1对真叶展开后栽植。选用排水良好，
m（包沟），每畦种2行，按株距20～25cm，在畦上开穴点播，每穴播种子
667m２施腐熟农家肥5000kg，过磷酸钙50kg，。烂深厚且保水保肥的水田
瓜长大后，在植株下部选择1条。的，主蔓结瓜后，在瓜上留7～8叶摘心
?B20?茭白(双熟茭)刚栽植时，灌深水，水层10～13cm。活棵
夏多雨应及时清沟排渍，以预防锈根
忌连作，一般须隔3～4年，甚至5～8年，但水稻田只间隔1～。土和重粘土
1～2kg。选保水保肥力强，富含有机质的壤土地作畦，畦宽(包沟)1．6～2.0
⑦蔓性菜豆（架菜豆）目前以西宁菜豆种植较多，直播作畦1．2m，
耕后667m２施入腐熟人畜粪尿2500kg作底肥。耙碎土块、整平畦面
用温床催芽，则床框要挖得较深些，并填入稻草、人粪、畜粪等的混合物作
33cm以上，结合深耕667m２施腐熟厩肥4000～6000kg，过磷酸钙25～
用尿素7．5～10.0kg，过磷酸钙10kg，硫酸钾7.5kg或复合肥20～25kg
定根水，立即盖地膜，剪口接苗出膜。注意用土封严剪口、封严、压实地膜
本月露地栽植的蔬菜有黄瓜、甜瓜、西瓜、梢瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、
分腐熟人畜粪尿和饼肥300kg。应进行人工授粉，授粉宜在上午7～9时进
一个，左右两行相距26cm各开穴一个，使成三角形，每穴点播种子3～4
①春露地黄瓜适宜春露地直播的黄瓜品种有津研4号、津春4号、津
满足各种农作物生长的需要
最好是山间高燥的黄沙土。翻耕深20cm左右，不能过深，以免根变长而劣
一般应在中午进行。外界气温达15～20℃时，全部揭开塑膜，既避免高
瓜地四周和畦间开深沟，以利雨停沟干。干籽播则约需10天出苗
时采收
也可播干籽，但要防鼠害
栽植早番茄、辣椒、茄子、豆薯、春菠菜、茼蒿、芹菜等蔬菜的田间管理，
②露地春西瓜一般于谷雨前后大田直播，667m２用种量250～300g，
行株距40cm×26cm。栽植后地膜覆盖，以提高土温，防止雨水冲刷，
?B12?豇豆栽植成活后，及时查苗补缺。同时开始追肥，667m２
郑世发（华中农业大学园艺系430070）
至少有2节以上，并充分成熟，顶芽完整。也可以取新藕充分肥大，无损伤
多透气，拉大昼夜温差，以利积累养分长瓜，多受光，多制造养分长瓜。坐
?B15?马铃薯(2月初种薯直播的)现蕾后，破膜667m２埋施草木
667m２施腐熟堆肥2000kg，过磷酸钙75kg，草木灰100kg作基肥。质
如果采。厚，然后放入种姜，厚约25cm，上盖稻草5～10cm，再盖薄膜
3～4片真叶时栽植，行株距：地爬冬瓜2．0～。30kg，氯化钾10kg作基肥
25℃，并根据催芽对温、湿度的要求，做好揭盖塑料薄膜的管理工作
②春甘蓝、春莴笋、越冬春萝卜要继续做好清沟排渍工作，同时注意及
保持10～20℃的适温，尽量避免温度降到1℃以下。667m２施腐熟人
后薄盖松碎肥土，盖严薄膜，3～5天齐苗后立即揭膜
667m２施基肥腐熟堆肥2500kg，人畜粪尿500kg，过磷酸钙。忌连作
开穴水施，施后覆土，以催蕾
壶浇施浓度为20%的腐熟人畜粪尿。之后，每隔7～10天追施1次30%的腐
苗期忌施液肥，。深施(距根10cm处开深10cm的沟或穴)碳酸氢铵15kg
时覆地膜，地膜边沿、四周和破口用土封严
２施腐熟畜禽肥2500～3000kg，磷肥45～50kg，腐熟大粪1500kg
春后，雨水增多，必须及时排渍。开花期遇旱，随旱随浇，以沟灌润土为
地区平均最高气温20．8℃左右，平均最低气温约12．0℃，平均降雨量
以便抽薹。采薹后，注意保持土壤湿润；遇旱及时浇水，并667m２施硫酸
口多而完整、无伤痕、无发汗现象的老姜，晒2～3天后，再剔除松软、发黑、
20～25kg。栽植行株距2．0m×1．3m，每穴栽2株
?B16?草石蚕苗高6～7cm时，开始中耕除草，追肥。中耕应结合
?B21?金针菜(黄花菜)花薹露出心叶、苞叶尚未散开时，667m２
畜粪尿1500～2000kg，硫酸铵15～20kg和少许磷钾肥，667m２
一般行株距为17～23cm。浅沟播种；点播按行株距开穴，每穴播种子3～4粒
3田间管理
量要小；叶旺长期中耕蹲苗，防止叶部徒长
气由阴雨多云转为晴朗，这时，我国大部分地区气候温暖，草木繁生，忙于
行株距：早熟小型品种1．3m×0．5m，。2片真叶或4～5片真叶应及时定植
盛生长。每次采收后，更要注意及时浇水和追肥
播前浇足底水，然后均匀撒播种子，667m２用种量0．4～0．5kg。播种
床播种的番茄都应在本月上旬栽植
雨后注意清沟排渍。为主。结荚后，经常保持土壤湿润。露地直播豇豆，1
精细整地作高畦。在畦中央开沟深26cm，宽52cm，。种量250～300g
?B18?蕹菜出苗和定苗后，均应用腐熟人畜粪尿对水3倍泼施提
或化肥20～25kg。茭白田四周田埂高33cm，宽67cm，以便孕茭期灌深
扁豆、蔓性菜豆、蕹菜、苋菜、芹菜、豆薯等
排灌方便的砂土、砂质壤土或新垦地为好。南北纵向作高畦，条点播或作瓜
667m２用磷酸二氢钾100g，尿素50g加水50kg喷叶，每隔7天喷1次，
气和排水良好的砂质壤土栽培，熟荒、生荒地生长良好，最怕渍水地、腐殖
初花期各喷一次40%矮壮素200倍液，可增产43.3%，大、中薯率75%。对
墩穴播，每穴施入腐熟禽粪100g，过磷酸钙50g，硫酸铵25g，再用
选富含腐殖质、保水保肥力强的砂质。⑨露地晚瓠瓜本月下旬栽植
667m２穴施磷酸氢铵20kg，如果土壤偏碱，应改施硫酸铵，摘根瓜前，
约15天可出苗。意浇水，保持播种穴湿润
催芽。等。地块选择和整地要求与西瓜相同。667m２用种量150～200g
选湿润、。⑧丝瓜当苗龄30天，苗具3叶1心时，在本月中下旬栽植
?B11?塑料大、中棚栽植的春西瓜随着气温的升高，棚内出现40℃
熟人畜粪尿、硫酸铵和过磷酸钙，即每100kg粪水中加入硫酸铵300g，过
力强的砂质壤土或粘质壤土为好。667m２施腐熟人。冬翻冻垡、春翻晒土
双蔓整枝。果后，浇水保果。整个生长期，保持空气相对湿度为50%～60%
?B14?蕹菜本月中下旬，苗高17～20cm时栽植。选择大田最好
磷酸钙1～2kg。每次采收或疏拔后即应追肥
播种深度粘土地1．7cm，砂土地约3．3cm。播前浸种3～。以便出苗脱壳
天追肥1次，每次667m２施腐熟人畜粪尿250～500kg，过磷酸钙3.0～3．5
用犁开沟，按行株距各1m，每穴栽全藕1支或子藕2支，将藕头埋入泥中
土面干后，立即锄松，均匀撒播种子，薄盖土后盖草，充分浇水，使草湿透，
瘪皱无光的姜块，用1∶1∶120的波尔多液或草木灰浸液浸种10～20min(分
并注意加强灌溉
月上旬育苗的，可在本月上旬栽植，行株距1m×0．45m，栽植地块施足
宽80～85cm，长5m，高20～26cm。每畦栽2行，株距20～30cm
进行
4h，湿土播种
侧蔓留瓜；坐瓜后，在瓜上仍留7～8叶摘心。瓜拳头大时，667m２施入充
本月中的“清明”节气，表示春末的天。140．4mm，平均相对湿度约82％
量4～5kg
底肥，667m２施入腐熟堆肥2000～3000kg作基肥
13～17cm，呈20°～30°角斜植后，覆土10～13cm，各株呈三角形对空
50cm，茎中“葫芦”状膨大明显时，将薹从“葫芦”底部摘除，葱头可继
层施底肥，即冬耕时，667m２施腐熟厩肥5000kg，草木灰100kg或硫酸
2栽植
续膨大，以减少因抽薹而带来的损失
1号、鄂莲3号、武莲4号；中熟品种有鄂莲4号、“3735″、”9333″；晚熟
畜粪尿2000kg，过磷酸钙25kg和草木灰100kg作基肥。栽植时苗龄以1～
本月采收的蔬菜有莴笋、甘蓝、菠菜、芹菜、红菜薹、白菜薹、小白
灰150kg或硫酸钾10kg，土杂肥1000kg，连续喷施0.2%磷酸二氢钾
后期667m２行间撒施草木灰50～100kg；苗期干旱，应浇水，但水。kg
主蔓长2.0～2．3m时摘心。留1～3个节形成花序。坐果前，以中耕蹲苗
一般播种后10天左右出苗。肥混匀后再播种覆土亦可
本月是蔬菜作物播种、栽植和田间管理繁忙的季节
个生长期，注意排水防渍
喷洒0.1%～0．25％硼砂液50～75kg，预防花茎开裂，花球变褐而苦，
⑧蕹菜本月中旬开始，露地可分期直播，撒播要均匀；条播按行距开
④露地晚瓠瓜种植的品种有孝感瓠子、地瓠子、葫芦等。667m２用
⑧冬播花菜(2月下旬至3月栽植的瑞士雪球等品种)在花球生长期要
本月露地可以直播的蔬菜有黄瓜、西瓜、甜瓜、晚熟瓠瓜、梢瓜、豇豆、
距17～20cm见方，定苗前，追施腐熟清水粪2次。“破肚”后，直根开始
⑥扁豆（娥眉豆）一般都是零星种植，近年湖南常德鼎城蔬菜研究所
⑤大蒜(蒜薹、蒜头栽培)采薹前3～4天，停止浇水，进行中耕松土，
出现抽薹时，薹高。次，注意保持表土潮湿；遇旱，每隔7～10天浇水1次
据，蕾期和。液2次。蕾期遇旱，适量灌溉，开花期自始至终不能缺水
行，遇阴雨连绵天气时可延至上午10～12时进行
整。隔5～6天浇1次带肥的清水。插架前，注意深中耕，以保墒和提高土温
⑨春大白菜整个生长期，喷施0．3％～0．4％的磷酸二氢钾液4～5
笋瓜、苦瓜、瓠瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、豇豆、豆薯、茭白、
挖起后，看分蘖着生情况，用快刀劈开，应注意少伤根。每穴栽苗4～5株
③甜瓜露地种植的甜瓜品种有白梨瓜、黄金瓜、小籽八方、大籽八方
培育的极早熟扁豆红花1号和白花2号，比常规品种提早100天左右上市
前作物以选萝卜、稻、麦等十字花科或禾本科作物为好，。或粘质壤土种植
应注意病虫防治。其他参看。膨大施重肥，667m２施尿素10～12．5kg
对后期脱肥、生长差的田块，。?B14?蚕豆初花期喷施0.1%的硼肥
栽后覆盖地膜，再加10～15天小拱棚覆盖。栽单株
作畦宽1m、沟宽。过磷酸钙25kg，草木灰100kg，熟石灰20kg作基肥
kg或浓度为40%的腐熟人畜粪尿2000～2500kg。葱白形成期开始培
苗高13cm时间苗，定苗后3～4天，667m２施腐熟人畜粪尿1000kg。10～
?B10?番茄、辣椒、茄子1月温床播种的辣椒、茄子，2月上旬温
注意病虫防治。好
宁豇三号等。植地667m２泼浇腐熟人畜粪尿2000kg，待水下渗，土壤
⑤冬瓜本月下旬栽植。选择土层深厚、肥沃、排灌方便的地块，深耕
×（0．4～0．5）m，大籽瓜(3.0～3．5）m×（0．5～0．6）m。定植后及
⑦萝卜2～3月播种的萝卜，出真叶和“破肚”时各间苗1次，行株
整地作畦宽2.6m，栽2行，。kg，过磷酸钙25kg，草木灰100kg作基肥
边沿，以免地膜被风刮跑或剪口处热气冲出伤苗
酿热物，加适量的水，踏实，上面覆盖较干的细土12～13cm厚，再排放种