4．田间管理早熟甘蓝主要采取促进营养生长，抑制生殖生长的管理措施。定植后及时浇水，每667m2追尿素10kg，有利于加速缓苗，增强抗寒能力；但注意浇水不宜过大，浇后及时锄划，以促苗早发。生长进入莲座期，根系完全恢复生长，需进行浇水追肥，促进外叶生长和心叶分化。以后看墒情和长势进行追肥浇水，注意不能缺水。当植株茁壮生长、叶片明显挂厚蜡粉、心叶开始抱合时，进入结球期，应及时追肥浇水，促进结球，每667m2追尿素20kg
5．适时收获于4月下旬即可挑拣上市，5月上旬全部清地，为下茬大葱定植做好准备
二、大葱
棚内温度，白天宜掌握在22℃左右，高于25℃时，可放风降温
一、早春甘蓝
床内营养土比例为肥田土60％、腐熟厩肥30％、炉渣10％，过筛拌匀后，每m3营养土加7．5kg过磷酸钙和2．5kg磷酸二铵，混合均匀。苗床铺营养土约8～10cm厚，然后覆膜烤畦，待5cm地温上升到15℃时播种。（2）苗床准备育苗宜选择背风向阳的地块，挖东西走向的阳畦，苗床长10m，宽1．4m
1．品种选择选用冬性强、耐低温、丰产性好的早熟品种8398。该植株开展度40～50cm，15片叶左右结球抱心，叶球近圆形，单球重约0．75kg，定植后45天左右收获，抗病性好
为了搞好无公害蔬菜生产，满足早春蔬菜市场的供应，增加农民收入，我们采取早春甘蓝（拱棚种植）―大葱复种这一栽培模式，平均667m2产甘蓝4000kg、大葱5200kg，扣除投资费用，每667m2纯收入3600元。其具体栽培技术如下：
2．培育壮苗
播前浇足水，待水渗后，覆干土厚2～3cm，撒播后覆盖1～2cm厚干细土，加盖塑料布。（3）播种每个苗床用种50g左右，先浸种催芽，用18～20℃温水浸泡2～4h，捞出后用新白布包好，放置在温度为20～25℃的条件下催芽，每天用清水洗1次，2～3天后出芽即可播种
当苗长到3～4片叶时，可揭膜炼苗，白天15℃，夜间5℃（可短时0℃左右），达到5～6片时即可定植。当苗长到2～3片叶时，开始分苗，株行距为6～7cm，分苗后要注意保温，缓苗后要放风，并追肥浇水1次。（4）苗床管理主要是温度管理，播种后白天控制在20～25℃，夜间18℃；出苗后开始放风，白天控制在15～20℃，夜间一般保持在8～15℃，最低不低于5℃
定植行距为60～80cm，株距5～6cm，667m2定植1．5～2万株。要分等级栽种。开沟定植，沟深20cm，定植深度以不埋住心叶为宜。2．整地移栽甘蓝收获完毕后立即深翻整地，施足基肥，一般667m2施粗肥5000kg、粪干1000kg、饼肥50kg、过磷酸钙50～80kg
第1次可施腐熟农家肥4000～5000kg，也可再加入15～20kg硫酸钾，后2次追肥可在行间撒施三元复合肥15～20kg，浅中耕后浇水。（1）肥水管理定植后第3天浇一水，以后根据天气、土壤、苗情防旱排涝。从立秋到收获，一般培土3～4次。8月上中旬应追肥1次以促进叶片生长，每667m2施农家肥1000～1500kg、磷酸二铵7～10kg，中耕混匀，锄于沟内，然后浇1次水。通过行间中耕，分次培土，使沟成背，每次培土3～8cm。葱白生长盛期，应追攻棵肥，分2～3次追施，氮、磷、钾并重
（1）适期播种甘蓝苗期较长，为防止先期抽薹，需严格选择播期，所以一般阳畦育苗在11月下旬～12月上旬
翌年1月上旬进行扣棚烤地，一般烤地20天以上，待5cm地温稳定在10℃以上时开始定植。定植时间一般在2月上旬，定植可采用耧开沟，带土移栽的方法。3．整地移栽定植早春甘蓝冬前一定要施足底肥，每667m2施优质厩肥3～5m3，过磷酸钙100kg，深耕25cm后按畦面宽4m留0．5m作业道，整好畦。一般行距40cm，株距25～30cm，667m2栽苗5500～6000株
3．田间管理
4．采收大葱收获期为霜降至立冬期间即土壤封冻前15～20天收获为宜。按标准分级打捆。收获时，用铁锨将葱垄一侧挖空，用手小心拔葱，防止损伤葱白
一般每667m2葱苗可定植3300～4600m2大田，用种量5～6kg／667m2，春育苗在2月底～3月初进行。1．选优种，育壮苗选用章丘大葱。壮苗的标准：茎粗1cm，株高40～50cm，叶片浓绿，单株5片叶以上
病害主要是紫斑病、葱锈病和霜霉病，可用乙磷铝、百菌清、甲基托布津交替喷雾3～4次，每7天喷1次。（2）病虫害防治及时防治葱蝇、葱蓟马，可用天王星、吡虫啉每10天喷1次；防治地下害虫可用辛硫磷1000倍液灌根