活动要求科技人员以创业为抓手、以服务为宗旨，在完成本职工作的前提下，发挥自身技术优势，深入实践林间地头，为油茶经营者提供科技服务。这项活动旨在充分发挥科技对我省油茶产发展的支撑服务作用，提高全省油茶产业的科技含量和生产经营水平。科技服务以协议的形式签约后，科技供需双方都吃了“定心丸”，供方可以靠技术创业创收、实现技术应有的价值，需方则“付费买服务”可以“理直气壮”，不再有看人情、抹不开面子的心理，并且，协议明确规定了科技供需双方的责任与义务，确保了油茶科技服务取得实效
服务活动鼓励实行有偿制，据统计，单个服务协议的签约金额最高达10万元/年，创下了我省油茶科技人员技术“含金量”的新高。目前，由省推广总站组织、省内各大科研单位及推广机构的科技人员积极参与的“江西省油茶科技服务活动”正如火如荼地开展，这得益于该活动采取了协议签约的形式