兰科植物是一个特殊的家族，其营养器官（根、茎、叶）也不同于其他植物。上述特征虽然并非只见于兰科，但可作鉴别兰科植物的重要特征。一般说来，根部大多近肉质，有肥厚的根被，特别是气生根，有时还有叶绿素，可营光合作用，也可在空气中吸收水分和养分；茎肉质，常变态而形成形状各异的假鳞茎，成为贮藏水分和养分的器官；叶草质、肉质或厚革质，附生于树上的种类常常有近肉质或厚革质的叶，表面还有厚的表皮层，而且气孔只见于叶背，有明显的防止水分蒸发的作用
兰科植物的营养器官有何特征
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