根据《中国荷花品种图志》的分类标准共分为3系、50群、23类及28组。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统
江南一带名园，多设有欣赏荷花风景的建筑，扬州的瘦西湖在堤上建有荷花桥，桥上玉亭高低错落，造型古朴淡雅，精美别致，与湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的风景最佳处，岳荷花。1.荷花专类园，近来国内兴起的荷花专类园有三种：一是像武汉东湖磨山的园，园中开辟一处以观赏，研究荷花为主的大型水生区；二是像南京莫愁湖，杭州新曲院风荷这类是以荷花欣赏为主的大型公园；再一类就是以野趣为主，旅游结合生产的荷花民俗旅游资源景区，如广东三水的荷花世界，湖南岳阳的团湖风景区。2.在中作为主题水景植物：俗话说，园无山不壮，山无水不丽，用荷花布置水景，在中极为普通
病虫害防治
III.大中花群：i.单瓣类:20.单瓣黄莲组
形态特征
品种分类
阳金鹗公园的荷香坊临水而建，与曲栏遥相贯通，香蒲薰风，雨中赏荷，深受群众喜爱。夏秋时节，人乏蝉鸣，桃李无言，亭亭荷莲在一汪碧水中散发着沁人清香，使人心旷神怡。5.作工业三废水污染水域的过滤器：由于莲藕地下茎能吸收水中的好氧微生物分解污染物后的产物，所以荷花可帮助污染水域恢复食物链结构，促使水域生态系统逐步实现良性循环。柳荷并栽就是典型的手法。刘鹗在《老残游记》中曾用四面荷花三面柳，一城山色半城湖来概括济南大明湖。4.作多层次配置中的前景、中景、主景：中国园林在配置植物时十分注意层次的变化，以形成远近，高低不同的丰富景观。湖南湘潭的雨湖公园春季柳絮纷飞，小荷露尖；夏秋花叶亭亭，柳丝翠绿；冬季柳丝批雪，残荷有声，不失为佳景胜地。荷花的绿色观赏期长达8个月，群体花期在2~3个月左右。3.作四季有花可赏中的夏花：四时景观的不同，是中国造园家恪守的造园规则，如梅花耐冬，柳丝迎春，绿荷消夏，桐叶惊秋
美国莲系
管理荷花
中美杂种莲系
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。陈志岁《咏荷》诗曰：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。原产亚洲热带和温带地区，我国早在周朝就有栽培记载。荷花，又名莲花、水芙蓉等，属睡莲科多年生水生。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。”。坚果椭圆形，种子卵形
荷花，中国的十大名花之一，它不仅花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，而且有着极强的适应性，既可广植湖泊，河道管理，水域绿化，公园旅游，风景观赏，置景工程，湿地利用，净化水质，蔚为壮观，又能盆栽瓶插，别有情趣；自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉，在今的现代中，愈发受到人们的青睐，应用更加广泛[1]
荷花是优良的夏季水体绿化植物，既可作大面积池栽美化水面、净化水质，也可用缸植，摆放于庭院、亭榭等处装饰环境，更可以用碗栽植点缀家居。这段时间多风雨、温度高、空气湿度大，是病虫害高发季节，因而要加强日常管理。长江流域一般于清明前后分藕栽植，每年6～8月是荷花的开放期。荷花是睡莲科莲属多年生挺水草本植物，在中国至少有7000年的栽培历史
荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水，湖沼、泽地、池塘是其适生地。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米．中小株形只适于20～60厘米的水深．同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯．荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境．荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性．
IV.大中花群：
荷花景观价值
荷花是澳门特别行政区的区花，有‘泉城’美誉的山东省会济南和孔孟之乡济宁的市花，也是广西壮族自治区“荷城”贵港的市花，还是埃及的国花。莲花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏（hàndàn）古人称未开的荷花为菡萏，即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、水中芙蓉、水宫仙子、君子花，天仙花、红蕖、溪客、碧环鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、静客、翠钱、红衣、宫莲、佛座须等
若花蕾出水后，荷叶黄瘦，又无病斑，表明缺肥，应及时添加磷、钾肥，以后可每隔15～20天施肥一次（饼肥或复合肥均可）。（三）光管理：荷花是长日照植物，栽培场地应有充足的光照。荷花现蕾后，每日光照要不少于6小时，否则植株会出现叶色发黄、花蕾枯萎等现象。盆栽荷花株行距要适当，过度拥挤植株较瘦而高，立叶少。夏季是荷花的花期，对肥的需求也较苗期大。梅雨季节雨量较为集中，塘植荷花水位不能淹没立叶，要注意及时排水，避免荷花遭受灭顶之灾。（一）水管理：荷花是水生植物，整个生长期都离不开水。（二）肥管理：荷花喜肥，但施肥过多会烧苗，因而要薄肥勤施。家庭用缸、盆、碗等容器栽培荷花时，应将荷花置于光照充足处或每日将荷花搬至室外接受光照。缸盆栽植荷花视缸盆大小将肥料塞入缸盆中央的泥中，任其慢慢释放。夏季是荷花的生长高峰期，对水分的需求量也是最大，因而整个夏季要注意缸盆内不能脱水
荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统[1]。叶柄圆柱形，密生倒刺。荷花为多年水生植物。果熟期9月－10月。根茎肥大多节，横生于水底泥中。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨开暮闭。叶盾状圆形，表面深绿色，被质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状
地理分布
（4）蚜虫：蚜虫对气候的适应性较强，分布很广，主要刺吸植株的茎、叶，尤其是幼嫩部位。防治方法：及时摘除虫叶销毁，同时在幼虫群集为害时，于傍晚喷洒甲胺磷1000倍液防治。藕发病后中心部位变褐，并逐渐向藕节及荷梗纵向坏死。幼虫稍大后即分散食害，将叶片咬成缺刻，并能咬食花蕾和花，每年以6～10月为害最重。（2）腐烂病：发病初期叶缘出现青枯色斑块，以后连成片向内扩展，最后整叶变褐。（3）斜纹夜蛾：初孵幼虫群集叶背啃食叶肉，留下表皮和叶脉，被害叶片好象纱窗一样，呈灰白色。防治方法：发病初期喷洒50%多菌灵500～600倍液进行防治。防治方法：发病初期及时喷洒50%多菌灵或75%百菌清500～800倍液进行防治。（1）黑斑病：初期叶面上出现不规则褐色病斑，略有轮纹，后期病斑上着生黑色霉状物，常几个病斑连在一起，形成大块病斑，严重时整株枯死。常见为害荷花的病虫害有黑斑病、腐烂病、斜纹夜蛾等。蚜虫繁殖和适应力强，种群数量巨大，因此，各种方法都很难取得根治的效果，需要定期使用稀释500～1000倍的80%敌敌畏乳油喷雾
唐宋时期，供花仍是插花的一种主要形式。荷花插花一般选用中小型品种为宜，同时也适当配以其它植物的枝、叶、果，力求色彩清丽构图明快，欣赏效果可保持3~4天。插花在中国始于六朝，源于佛前供花。作为佛教的圣洁之花，因此可以说，插花在兴起之时便于荷花结下了不解之缘。今天，人们对荷花插花已有了更深入的研究，不仅荷花、荷叶、莲藕和莲实等素材在插花中的运用愈来愈普遍，而且对这些素材的观赏效果也作了科学的比较。到了明清，插花艺术有了很大的进步，此时的荷花插花无论是艺术深度还是技巧，都上升到一个新的水平，可称为中国古代插花艺术的鼎盛时期
I.大中花群:荷花a.单瓣类：1.单瓣红莲组2.单瓣粉莲组3.单瓣白莲组b.复瓣类：4.复瓣粉莲组c.重瓣类：5.重瓣红莲组6.重瓣粉莲组7.重瓣白莲组8.重瓣洒锦组d.重台类：9.红台莲组e.千瓣类：10.千瓣莲组II.小花群：f.单瓣类：11.单瓣红碗莲组12.单瓣粉碗莲组13.单瓣白碗莲组g.复瓣类：14.复瓣红碗莲组15.复瓣粉碗莲组16.复瓣白碗莲组h.重瓣类：17.重瓣红碗莲组18.重瓣粉碗莲组19.重瓣白碗莲组
荷花对生长环境有着极强的适应能力，不仅能在大小湖泊、池塘中吐红摇翠，此为睡莲
荷花盆栽和盆景
盛开的荷花(20张)j.单瓣类:21.杂种单瓣红莲组22.杂种单瓣粉莲组23.杂种单瓣黄莲组24.杂种单瓣复色莲组k.复瓣类：25.杂种复瓣白莲组26.杂种复瓣黄莲组V.小花群:l.单瓣类：27.杂种单瓣黄碗莲组m.复瓣类:28.杂种复瓣白碗莲组
中国莲系
管理养护
公元前约500年，荷花传入埃及，可能是由波斯人带去的。而台湾地区则是在100年前才由日本引进，目前在台南白河镇、嘉义一带，培植面积已近350公顷，规模之广大，成为台湾最主要的观光地区之一。中国早在三千多年即有栽培，现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子，可见其历史之悠久。荷花一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区。许多人曾误以为荷花产于埃及和地中海一带。亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲，但大多数的莲都是人工种植，以作为风景点缀和食用，例如在中国荷花被作为经济作物种植
荷花插花
如今，在中国各地园林中，盆荷的应用非常广泛。荷花盆景是今几年在杭州出现的一种新的盆景。它是荷花盆栽与水石盆景的有机结合，既体现山石的刚毅挺拔，又显示荷花的娇艳妩媚。盆栽和池栽相结合的布置手法，提高了盆荷的观赏价值，在园林水景和园林小品中经常出现。在中国荷文化史上，盆荷这种形式出现之初只是被用于私家庭院观赏。可选用珊瑚石、砂积石、斧劈石、英石等山石作材料。甚至在很小的盆碗中亦能风姿绰约，装点人间
莲蓬
生长习性
荷花水景