发生蚜虫可用50%辟蚜雾可湿性粉剂2000—3000倍喷雾,或用菜酯类杀虫剂及2.5%功夫乳油5000倍液喷雾。双行、交叉定植、大行距70厘米,小行距50厘米,株距50厘米,定植密度每亩2000—2500株,定植后可覆地膜。根据苗情可适当追施氮肥,保持土壤湿润,并及时排除积水。采收时用小刀从小叶球基部横切,去掉外叶即可上市。育苗温室育苗,播种时间为1—3月份。病虫害防治发生黑腐病时用50%代森铵水剂900倍液或50%DT可湿性粉剂500倍液喷雾;发生霜霉病可用75%克霜灵粉剂每天喷1次,每亩粉量50克;发生软腐病可用百分之二百倍的新植霉素溶液每7—10天喷1次,重点喷施植株基部,连续喷2—3次。采收当小叶球抱合达到相当紧实时即可采收,小球直径小于4厘米时品质较好,5~6天收1次。种子发芽最适温度为18℃~22℃,2片真叶时倒一次苗。定植时间露地为3月底到4月中旬,保护地一般在3月上旬定植。田间管理定植后未出现小叶球前肥水要充足,以促进同化叶生长,出现小叶球后,注意保持土壤湿润,追施氮、磷肥、防止早涝。定植定植前每亩施用优质农家肥2000—3000公斤,翻耕耙匀,做成宽80厘米,高20—25厘米的高垄
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