澳大利亚一项健康调查发现，每日一桔大有裨益，可预防某些癌症
澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)称，他们以48项关于柑橘类水果对健康的益处的国际研究为基础，作进一步分析研究，得出了令人信服的证据：常吃桔子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、胃等部位的癌症发病率降低一半，使中风的发病率降低19%，同时还能预防心血管疾病、肥胖及糖尿病
比如桔子，它的抗氧化剂含量是所有水果当中最高的，含170多种不同的植物化学成分。研究员卡特林·巴戈斯特说：柑橘类水果可以通过所含抗氧化剂成分保护人的身体，增强免疫系统能力，抑制肿瘤生长