一直以来珊瑚都是备受青睐的收藏佳品之一，近年来随着珊瑚饰品的再度来袭，目前天然的红珊瑚可谓贵不可言，红珊瑚也称贵珊瑚，是指达到宝石级要求的珊瑚
红珊瑚原料可分为阿卡、莫莫、沙丁等等，其分类依据是质地和颜色。其中以阿卡级红珊瑚品质最好，它主要出产于日本海域，质地细腻、颜色红润鲜艳，浓郁均匀，多为深红色、大红色；莫莫，主要出产于台湾及日本海域，品质仅仅次于阿卡，质地缜密，油脂光泽，颜色多为粉红色、橘红色，不及阿卡鲜艳；沙丁，主要出产于意大利及台湾地区，其颜色接近阿卡
珊瑚种类虽多，红珊瑚却十分稀少并且生长缓慢。红珊瑚对于形成环境要求比较高，它多形成于海底地震火山活跃地带，活跃的地质运动为红珊瑚形成提供丰富的铁、镁、钙等等金属元素
在三大产区之中，尤其是我国台湾地区是为重要，世界上约八成珊瑚产自此地，台湾也成为举世闻名的红珊瑚生产加工销售集散地。此外其它海域亦是零星的红珊瑚出产。红珊瑚产地集中于三大海域，分别是台湾海域至日本南部海域；中途岛海域至夏威夷；地中海海域