（一）形态特征及品种
花朵色白质厚似玉雕，香味浓郁，尤以夜晚更甚，故名。晚香玉（polianthestuberosa）又名夜来香、月下香，石蒜科，晚香玉属。既可作切花，亦可作庭园花，目前世界各地都有栽培，我国南方一些城市栽培十分普遍
（三）繁殖方法
变种有纤细晚香玉，叶狭，花被筒较细长。栽培中常见的有重瓣型花，着花较多，约24～32朵，在花被上有淡紫色晕，香味较淡
秋后茎叶枯萎，要剪除地上部，及时将球茎挖出，贮藏。从栽种到萌芽1个月左右时间．芽出齐，表土干时需浇水，出叶后浇水则不宜过多，以促进根系生长发育。当花茎抽出时，要追肥，并给以充足的水分。如土质粘重，可在球茎附近放置一些细沙，以利排水和发根。一般于4月栽种球茎，深5厘米～6厘米，株距25厘米～30厘米，覆土时要使芽尖露出地面
对土壤要求不严，耐盐碱，而以肥沃、疏松的土壤为好。在热带和亚热带地区无休眠期，一年四季都可开花，其他地区则冬季落叶休眠。喜阳光，怕寒冷。一般栽培不结实，11月下旬霜后地上部枯萎，生长期8个月左右。常作一年生栽培。晚香玉原产墨西哥及南美洲，暖温带地区分布广泛，我国南方地区多有栽培
花期自7～11月中旬持续开放。叶细长带状。多年生草本，根状茎粗短，呈块茎状，下端生根，上端抽出茎叶，地上茎直立不分枝，基生叶簇生。总状花序顶生，花白色，漏斗状，有浓香
种植时将大小子球分别种植，通常子球培养一年后可以开花。多采用分球繁殖，于11月下旬地上部枯萎后挖出地下茎，除去萎缩老球，一般每丛可分出5～6个成熟球和10～30个子球，晾干后贮藏室内干燥处
10月将球根栽入温室，保持25c的高温．并注意通风和追肥，春节前即可开花。然后置于温室中，在温度保持18度的条件下，可提前在4～5月开花。切花在采收时应在花序基部开始开花时就剪取，瓶插时间可达10天左右。盆栽一般在11月下旬栽种。如促成栽培，需有高温温室的条件
（二）生态习性
（四）栽培技术