2．嫁接
4．控冠整形
2．1劈接选经冬剪疏枝的枝组（有2～4个枝?作接穗。砧木可选用嫁接未成活的或其他矮化健壮砧。方法：于砧木平滑切口的中心位置劈开，深约3～4厘米，把接穗（枝组）下方两侧斜削成光滑平面，长2～3厘米，插入砧木劈口对准形成层，再用塑料带和绳自下而上包严扎紧，上盆或地养一年后上盆。在树液流动前一个月进行嫁接。栽时，要用土埋过接口保湿
培养土在使用前应进行消毒处理，如烘烤消毒或药物（洒入1．5％福尔马林）消毒等。`。3．1配制盆土根据果树对土壤养分的不同需求，配制该种果树所需的富含腐殖质的营养土
5．花果管理在花芽量大时，应在孕蕾期疏花、生理落果期过后进行疏果；若花芽量少，可多留些花，同时进行人工授粉
3．2．3浇水每次追肥后都应浇透水一次；在花期和幼果期，要防止因过湿而造成生理落花落果；花芽分化期和果熟期，水分不宜过多，应稍偏干；在果实膨大期，盆土既不能过干，也不能过湿。休眠期要严格控制浇水，以盆土不过干为度
并通过开张枝角度和疏剪徒长枝、密生枝和无效枝等方法增强光照，整出理想的树形。4．3整形修剪在夏季，要及时摘心、抹芽、拉枝、扭梢等，协调枝梢与果实的养分供应，促其花芽分化。在生长季节可用铁丝缠在果树枝条上，固定出所需树形。在嫁接成活正常生长后，为增强盆景的苍老性，可用嫁接刀在树干上刻几条曲线
6．病虫害防治
3．2．2追肥花前施一次速效氮肥，适量配合磷肥，每株浇肥水约1千克；谢花后进行根外追肥，可用0．3％的磷酸二氢钾加0．3％的尿素，每隔15天喷1次，喷3～4次；在果实采收前一个月追施磷钾肥，每盆施磷酸二氢钾60克
可用2．5％扑虱蚜1800倍液、20％白螨朴2000倍液防治果树盆景的蚜虫、红蜘蛛等害虫。特别是在生长季节，每隔20～30天，应喷70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液或65％代森锌可湿性粉剂500倍液防病。在病虫害防治上，要坚持“预防为主、防治结合”的原则
4．1喷药在果树盆景的生长期，叶面喷布植物生长延缓剂（如多效唑、B9、矮壮素等）2～3次，可使枝条粗壮、节间变短、植株矮化
4．2选树形果树盆景的树形，按树种、品种的直立性、下垂性等不同的要求，塑造具有丰富想像力的树形，如双枝鹿角形、三枝杯状形、独枝悬崖形、龙曲形、垂柳形等
容器以精美的素烧盆最为适宜，须渗水、透气性良好，以保证根系生长对氧的要求，且防容器积水造成烂根。一般以圆形为主，以利根系向四周均匀舒展
2．2根接根接时期在清明前后。要选择健壮、抗逆性强的根砧，接穗用老粗的桩段或造型好的枝组。方法：用插皮舌接，可接2～4个根砧
3．3倒盆由于盆土中的养分在频繁的浇水中被淋洗掉，每2年需及时倒盆，更换新营养土
3．2肥水管理由于果树盆景的根系只能从盆土中吸收营养，仅靠盆中的有机肥远远不能满足果树发育的需要，所以生长期必须注重肥水管理
3．土肥水管理
1．容器的选择
3．2．1基肥施基肥应以有机肥为主，合理配施化肥，上盆时就拌和腐熟的有机肥