对多年生果树于冬了进行一次老树皮的彻底、全面的刮除工作，其程度以见嫩皮为止，切忌伤害内层嫩皮，刮除老翘皮并消灭潜藏在皮下的越冬病虫害。五、刮除老翘树皮
果树上的残枝病梢、潜伏不少害虫和病菌，冬剪时必须彻底剪除并烧毁，以减少病虫的越冬数量。二、剪除病虫枝
每年11月下旬至翌年3月，气候寒冷，危害果树的害虫和病菌入土冬眠或钻入树皮树洞避寒，或干果园枯草中越冬，是防治的大好时光
涂刷时一定要周到均匀。果树树干涂白既可杀灭病虫，又可利用白色反光作用，减小冬春昼夜温差，增强树体抗冻能力，这是果树越冬的一项保护性措施。七、树干涂白。涂白剂的配制可由10公斤生石灰，1公斤食盐，1公斤硫磺粉，0.1公斤植物油，20公斤水调配而成
冬春间可用3—5度波美石硫合剂全园全面喷1—2次，以防病害：用50％马拉松1500倍液或90％敌百虫800倍液等药剂全园喷1—2次，以防虫害。六、喷药防治
成年老果树主干和主枝分枝处常有一些半枯的洞穴，是病虫易于集中越冬的场所，在刮皮的同时先用钢丝插入洞穴内捣搅，以刺死潜藏的害虫，或喷注杀虫剂，然后以粘土调糊泥严封堵塞以窒息闷死害虫。四、堵塞洞穴
害虫入土越冬的深度一般为10—15厘米，在冻期来临前或早春进行全园翻耕，以破坏害虫冬眠，使蛹、成虫暴露于地面冻死，或让禽鸟啄食，同时疏松了园土，利于土壤热化与水分蓄积。一、翻耕园土
三、果园清理。冬季对果园进行一次会面、彻底的清理，并将枯枝落叶，杂草衰、落果僵果等清除物烧毁或发沤肥，以清除害虫及多种病菌集中越冬的“温床”，减少病虫害越冬数量